老话讲：小暑不排毒，身体一年堵！明日迎来小暑节气，气温飙升、湿气暴涨，人体代谢变慢，体内湿气、代谢垃圾、毒素极易堆积。很多人夏天浑身发沉、脸上冒油长痘、便秘腹胀、吃饭腻胃，根本不是中暑，就是体内毒素淤堵！

小暑是全年最佳清肠排毒窗口期，不用吃药进补，多吃4种天然时令排毒家常菜，疏通全身代谢，一身轻松安稳度夏。

做法：新鲜水芹菜摘掉老根黄叶，冲洗干净切成小段，锅中烧少许清水焯水30秒去掉苦涩味，捞出沥干水分；热锅放少许植物油，下入少许蒜末爆香，倒入芹菜段开大火快速翻炒2分钟，加少量食用盐和一点点鸡精简单调味，翻炒均匀直接出锅，全程清淡少油，最大保留食材活性营养。

营养亮点：水芹菜是夏季顶级天然排毒菜，清热利水、疏通肠道，富含粗纤维能加速肠道垃圾排出，祛除下焦湿气，改善夏季身体浮肿、大便干结问题。

做法：洋葱切丝用清水浸泡5分钟去除辛辣冲味，青椒去籽切细条，番茄去皮切块；锅中沸水把青椒焯水1分钟断生，全部食材放入大碗中，加入少许生抽、半勺陈醋、少许香油，撒少量白糖中和酸味，充分搅拌均匀静置2分钟入味即可食用，生冷开胃零油烟。

营养亮点：三种食材强强联合，抗氧化、疏通血管垃圾，促进全身血液循环，清热解腻降内火，适合全家老小食用，改善小暑上火口苦、体内淤堵。

做法：鲜嫩韭菜苔切掉老硬尾部，洗净切成均匀小段，瘦肉剁成细腻肉沫，肉沫加少许料酒去腥腌制3分钟；少油起锅下入肉沫翻炒至变色散粒，倒入韭菜苔中小火翻炒3分钟，加少许食盐、微量生抽调味，翻炒至韭菜苔断生就能出锅，荤素搭配鲜香不燥。

图片加载中…

营养亮点：韭菜苔行气散淤、促进脏腑代谢，肉沫补充优质蛋白，温和排毒不伤脾胃阳气，解决夏季久坐积食、腹部胀气，疏通体内淤堵寒湿毒素。

做法：空心菜摘成长短均匀的菜段洗净，沸水加少许盐和几滴食用油，放入空心菜焯水40秒锁住翠绿色泽，捞出过一遍凉水沥干摆盘；碗中调制凉拌料汁，蒜末、生抽、香醋、少许辣椒油混合搅匀，淋在空心菜上拌匀就能上桌，做法简单快手。

营养亮点：空心菜被称为“肠道清道夫”，粗纤维含量极高，清热凉血、润肠排毒，快速清理肠胃堆积毒素，缓解小暑湿热引起的口干上火、便秘肥胖。

提醒大家：小暑重在清毒祛湿，少吃重油重辣、生冷甜食，多吃这四道时令天然排毒菜，疏通全身淤堵，夏天少犯困、少长毛病。

有人说食疗排毒都是心理作用，身体根本不需要额外排毒！你认同这个说法吗？评论区站队辩论！