万物正韶华

时逢大暑至

大暑在五季中属长夏，是一年中阳气达到鼎盛的时节，虽酷热难耐，却也是万物生长最繁盛的时节。合理饮食、规律起居、适度运动、调畅情志，便能有效抵御暑湿邪气的侵袭，安然度过这炎炎盛夏。大暑养生需顺应“湿热交蒸”的气候特点，重点在于防暑、祛湿、护阳气。饮食方面需遵循“清补兼施、健脾化湿”原则。重在“以通为补”，晨起可以喝姜茶振奋脾阳，午后饮酸梅汤敛阴生津。运动养生要顺应天时，以清暑养心、祛湿护阳为核心。运动时早晚为宜，动静适度，不可大汗，可以试试八段锦、太极拳、游泳等。预防中暑要避开高温时段外出，如果必须外出劳作，要注意防晒，每30分钟休息补水。

中药代茶饮推荐

夏荷舒闷化湿饮

【材料】

荷叶8克、山楂6克、陈皮4克、干玫瑰5克。

【做法】

上述食材浸泡15分钟，再蒸煮15分钟。

【评价】

荷叶（君）：味甘、微苦，性平。归肝、脾、胃经。清暑化湿，升发清阳。

山楂（臣）：味酸、甘，性微温。归脾、胃、肝经。消食化积，行气散瘀。

陈皮（佐）：味辛、苦，性温。归脾、肺经。理气健脾，燥湿和胃。

干玫瑰（使）：味甘、微苦，性温。归肝、脾经。疏肝理气，调和药性。

【功效】

清暑祛湿，疏肝消积。

【适宜人群】

湿热困重、腹胀积食、情绪烦闷、体态痰湿的人群。

【不适宜人群】

胃酸过多、孕期、体虚多汗者不宜长期饮用。

解暑开胃酸梅饮

【材料】

乌梅8克、山楂6克、陈皮4克、甘草3克。

【做法】

上述食材浸泡15分钟，再煎煮15分钟。

【评价】

乌梅（君）：味酸、涩，性平。归肝、脾、肺、大肠经。生津敛汗，安胃除烦。

山楂（臣）：味酸、甘，性微温。归脾、胃、肝经。消食化积，行气消胀。

陈皮（佐）：味辛、苦，性温。归脾、肺经。理气和胃，防酸敛碍脾。

甘草（使）：味甘，性平。归心、肺、脾、胃经。调和诸药，缓急生津。

【功效】

生津解暑，敛汗开胃。

【适宜人群】

闷热多汗、口干乏味、饭后腹胀的人群。

【不适宜人群】

胃酸过多、胃溃疡、糖尿病患者不宜多饮。

安神生津消暑饮

【材料】

龙眼肉4克、麦冬6克、玉竹4克、红枣3克。

【做法】

上述食材浸泡15分钟，再煎煮15分钟。

【评价】

龙眼肉（君）：味甘，性温。归心、脾经。补益心脾，养血安神。

麦冬（臣）：味甘、微苦，性微寒。归心、肺、胃经。养阴生津，清心除烦。

玉竹（佐）：味甘，性微寒。归肺、胃经。滋阴润燥，滋养阴液。

红枣（使）：味甘，性温。归脾、胃、心经。补中益气，调和药性。

【功效】

润燥安神，益气生津。

【适宜人群】

耗伤阴液、熬夜心烦、口干失眠、体虚乏力的人群。

【不适宜人群】

痰湿重、腹胀痰多、易上火便秘者不宜多饮。

来源| 晋中市中医院营养科

编校| 许瑞华

审核| 陈星宇

监制| 王庆华