大暑正值盛夏，地表燥热、地底寒湿重，脾胃虚寒人群极易出现腹胀怕冷、大便溏稀、浑身困重、食欲差。接下来半月最忌贪凉冷饮，坚持温和散寒、健脾祛湿、护住体内阳气，下面四道食疗方做法清晰，药性平和，适合日常饮用。

一、紫苏姜苓饮

食材：紫苏叶6g、生姜3片、茯苓12g、陈皮5g

功效：温散脾胃寒气、化湿和胃，缓解受凉腹胀、胃部发凉、恶心反胃，补足脾胃阳气，大暑吹空调受寒首选。

制作步骤

1. 茯苓、陈皮先用清水快速冲洗，浸泡10分钟；生姜去皮切片。

2. 锅中加入600ml清水，放入茯苓、陈皮、姜片，大火烧开后转小火煮15分钟。

3. 紫苏叶最后放入，继续小火煮5分钟（紫苏久煮挥发有效成分）。

4. 关火滤出药汤，温饮，不宜放凉喝。每日1剂，上午饮用更佳。

⚠️注意：上火咽喉肿痛、口干舌燥人群暂停饮用。

二、紫苏子焦楂麦芽消食水

食材：紫苏子9g、焦山楂15g、炒麦芽15g

功效：行气消胀、化积祛湿。改善脾胃虚寒引发的积食、肚子胀气、饭后不消化、大便黏腻，既能理气散寒，又化解夏日肉食、冷饮积滞。

制作步骤

1. 紫苏子装入纱布袋中充分捣碎（捣碎有效成分更容易析出）；焦山楂、炒麦芽冲洗干净。

2. 所有材料放入砂锅，倒入700ml清水，浸泡10分钟。

3. 大火煮沸，转小火慢煮20分钟。

4. 捞出纱布包，滤出汤汁，分早晚温服。

⚠️注意：空腹胃酸过多人群不要大量饮用。

三、紫苏茯苓薏苡饮

食材：紫苏叶5g、茯苓15g、炒薏苡仁20g、山药干12g

功效：健脾渗湿、轻散寒湿。针对大暑湿气重导致身体沉重、四肢乏力、水肿、大便不成形，性质温润不伤津液，长期虚寒体质适合。

制作步骤

1. 炒薏苡仁、茯苓、山药干冲洗干净，提前浸泡20分钟。

2. 泡好的食材放入锅中，加750ml清水，大火烧开，小火炖煮25分钟。

3. 投入紫苏叶，再煮6分钟立刻关火。

4. 滤汤饮用；也可连同薏苡仁、山药少量同食。每日一剂，午饭前后饮用。

⚠️生薏苡仁偏凉，务必选用炒薏苡仁，脾胃虚寒者不要用生品。

四、生姜芡实大枣温脾汤

食材：生姜4片、芡实18g、红枣4颗（去核）、少量红糖

功效：固脾止泻、温补阳气。适合脾胃虚寒容易腹泻、体虚怕冷，搭配前面三款茶饮交替饮用，收敛脾胃，防止祛湿同时耗伤正气。

制作步骤

1. 芡实洗净浸泡30分钟；红枣剪开去掉枣核，减少燥热。

2. 砂锅放入芡实、红枣、姜片，加入800ml清水。

3. 大火煮沸，转小火慢炖35分钟至芡实软糯。

4. 出锅前5分钟加入少量红糖调味，搅匀关火。温服。

⚠️糖尿病患者可不加红糖；体内湿热严重、经常长痘上火少量饮用。

饮用小贴士

大暑脾胃虚寒调理周期建议连喝5天，可以四道轮换饮用；全部饮品禁止冰镇、冷饮。服药期间少吃冰西瓜、冰水、凉菜、生冷瓜果，养护阳气效果更佳。