长期熬夜、劳累容易肝肾亏虚、气血不足、精神疲惫、面色暗沉,下面四款家常豆浆/羹品,温和滋补,兼顾养肝肾、补气血、清湿热,日常当早餐饮用,把耗损的身体补回来。
一、黑芝麻黑豆银耳豆浆
制作步骤
1. 食材:黑豆30g、熟黑芝麻10g、干银耳一小朵、清水适量。
2. 黑豆提前隔夜浸泡,银耳温水泡发,撕去硬蒂,掰成小碎朵。
3. 泡好的黑豆、银耳、黑芝麻一同放入破壁机。
4. 加入清水至刻度线,选择纯豆浆模式启动打磨熬煮。
5. 程序结束后可直接饮用,追求细腻口感可简单过滤。
养生作用
黑豆入肾,是养肝肾基础食材,补足肾精亏虚;黑芝麻补肝肾、益精血,改善体虚脱发、腰膝酸软;银耳滋阴润燥,避免滋补过于燥热。整款豆浆滋阴养血、固本养肾,针对熬夜透支、浑身乏力、气色发黄,长期喝气血慢慢补足,肝肾更充盈。

二、黑豆桑葚银耳羹
制作步骤
1. 食材:黑豆25g、干桑葚15g、干银耳1朵、少量冰糖。
2. 黑豆浸泡4小时,银耳泡发撕小朵,桑葚洗净备用。
3. 砂锅加水,下入黑豆、银耳,大火烧开转小火炖煮30分钟。
4. 放入桑葚干,继续小火炖煮10分钟。
5. 放入少量冰糖搅匀融化,关火焖5分钟即可。
养生作用
桑葚专攻补肝肾、滋阴补血,缓解肝肾阴虚带来的头晕眼花、失眠疲惫;黑豆强化补肾效果,银耳滋养阴液。相比豆浆质地更温润,滋补肝肾同时生津养血,适合上班族、中老年体虚人群,调理长期劳累透支,改善体虚早衰。

三、山药小米黑芝麻豆浆
制作步骤
1. 食材:黄豆25g、铁棍山药干20g、小米15g、黑芝麻10g。
2. 黄豆提前泡发,小米淘洗干净,山药干简单冲洗。
3. 所有食材全部倒入破壁机,添加足量清水。
4. 开启米糊豆浆模式,全自动熬煮打磨。
5. 成品自带谷物清甜,无需加糖即可饮用。
养生作用
气血生成根源在脾胃,山药、小米健脾养胃,强化气血生化源头;黑芝麻补肝肾、填精气,黄豆补充植物蛋白。先养好脾胃,再滋补肝肾,温补不腻,不会给肠胃造成负担,改善脾虚气血差、体虚易累,脾胃强健,气血充足,肝肾得到滋养。

四、绿豆薏米豆浆
制作步骤
1. 食材:黄豆30g、绿豆15g、炒薏米15g。
2. 黄豆、绿豆、炒薏米提前浸泡3小时。
3. 全部食材洗净放入破壁机,加入清水。
4. 选择豆浆模式,完成后倒出即可。
养生作用
劳累透支的人常会虚火上浮、湿气堆积,单纯进补容易上火。绿豆清热降火,炒薏米健脾祛湿,排出体内淤积湿热,扫清滋补障碍;黄豆补气血、养中气。先清湿热再养身,避免虚火拖垮身体,适合三伏天久坐熬夜、体内湿气重、虚火旺的体虚人群,祛湿清热,让后续补气血养肝肾效果更好。
