很多长辈一上火就喝苦寒凉茶，清热过头反倒伤脾胃，玉竹甘润清内热，润燥平和适合中老年长期吃。

盛夏高温、长期吹空调、熬夜、爱吃辛辣，身体极易出现阴虚燥热：喉咙干痒、干咳少痰、嘴唇起皮、心烦失眠、大便干结，喝水也难缓解干燥。普通凉茶寒凉刺激肠胃，老人脾胃偏弱，喝多容易胃痛、腹泻。玉竹味甘、性微寒，归肺、胃两经，主打养阴润燥、生津止渴，搭配沙参、麦冬、无花果、山药等食材，既能清退体内虚火，又能滋养五脏津液，中和寒性，长期食用不伤脾胃，是四季通用的温和食补食材。

今天分享6款玉竹润燥汤水，煲汤、煮茶都简单，食材家常、步骤清晰，对症调理不同燥热问题，全家老少都能喝，中老年坚持饮用，远离燥热不适。

一、沙参麦冬玉竹猪骨汤（基础润肺款）

食材：玉竹15g、北沙参12g、麦冬10g、排骨350g、生姜3片、枸杞少许、食盐

步骤：

1. 排骨冷水下锅，加姜片焯水3分钟，撇净血沫温水冲洗；

2. 玉竹、沙参、麦冬冲洗干净，全部食材放入砂锅，加足量清水；

3. 大火煮沸转小火慢炖60分钟，出锅前10分钟放枸杞，加盐调味。

功效：滋阴润肺、养胃生津，缓解常年咽干、干咳、声音嘶哑，改善夏季心烦失眠、胃燥没胃口，补足全身津液，喝水不解渴人群首选。

二、玉竹无花果雪梨润燥汤（利咽清火款）

食材：玉竹12g、干无花果3颗、雪梨1个、百合干8g、少量冰糖

步骤：

1. 雪梨去核切块，无花果、玉竹、百合冲洗备用；

2. 所有食材入锅，加水800ml，小火炖煮25分钟；

3. 关火前加冰糖融化，喝汤吃梨肉。

功效：清肺利咽、清退虚热，改善咽喉肿痛、口鼻干燥、换季干咳，无花果温和护脾，清热不寒凉，空调房上班族、中老年常备。

三、玉竹山药瘦肉汤（健脾润燥款）

食材：玉竹12g、干山药20g、瘦肉300g、陈皮1小块、姜片

步骤：

1. 瘦肉切片焯水，陈皮泡软刮去白瓤减少苦涩；

2. 全部食材下锅，清水大火烧开转小火炖50分钟，加盐即可。

功效：润燥同时健脾养胃，适合脾胃虚弱、容易腹泻又伴随口干便秘的老人，补津液不滋腻，日常饮用无负担。

四、玉竹海底椰杏仁润肺汤（久咳调理款）

食材：玉竹15g、海底椰10g、南杏仁10g、排骨300g、无花果2颗

步骤：

1. 排骨焯水洗净，全部干货冲洗干净；

2. 砂锅加水炖煮1小时，少许盐调味。

功效：舒缓肺热干咳、胸闷痰多，常年抽烟、换季反复嗓子痒人群适配，温润养护呼吸道。

五、玉竹百合莲子清心饮（安神除烦款）

食材：玉竹10g、干百合8g、去芯莲子10g、少量冰糖

步骤：

1. 食材洗净放入养生壶，加水600ml；

2. 煮15分钟焖5分钟，代茶温饮。

功效：清心除烦、养阴安神，改善夏季燥热失眠、多梦易醒、心烦易怒，睡前一杯，舒缓情绪睡得安稳。

六、玉竹桑葚红枣养津茶（气血润燥款）

食材：玉竹10g、桑葚干8g、去核红枣3颗

步骤：

1. 红枣剪开去核，所有食材加水煮12分钟焖泡3分钟；

2. 温热饮用，可反复续水。

功效：滋阴养血、缓解熬夜后口干眼干、面色暗沉，润燥同时补气血，体虚燥热长辈日常茶饮。

养生小贴士

1. 玉竹仅为日常食补食材，不能替代药物，身体疾病及时就医；

2. 脾胃常年虚寒、经常拉肚子、舌苔厚腻痰湿重人群少量饮用，搭配山药、陈皮中和凉性；

3. 不用天天大量饮用，每周2-3次即可，温饮最佳，不喝冰镇汤水。

燥热不用硬扛，一碗玉竹清润汤水，由内补足津液，清内热、润心肺、护脾胃，温和食补安稳度过盛夏，中老年日常养生简单又实用。