今日夏至，有钱没钱，记得吃“夏至菜”、喝“夏至汤”，安康度夏

今天迎来夏至，也是一年里白昼最长、阳气最盛的一天。老话常说“夏至一到，盛夏开启”，过完这天，气温会越来越高，湿气也慢慢变重，人很容易浑身乏力、心烦气躁、吃饭没胃口，晚上睡觉也不踏实。

老一辈传下来的节气养生，从来都不靠名贵补品，讲究的就是顺时而食。夏至养生不求贵，只求对，不管家里条件好坏，按时吃好应季的夏至菜、喝上一碗温润的夏至汤，顺应节气养脾胃、清湿热，整个夏天都少生病、身子爽利。

老祖宗的经验一点没错，夏天最怕瞎吃瞎补。天热之后，很多人爱贪凉，天天喝冰水、吃冷饮，久而久之脾胃变虚，湿气堵在身体里，越养越累。而夏至作为盛夏的分界点，是调理身体的黄金节点，只需吃点家常应季菜、喝点清润汤水，就能轻松给身体减负，安稳迎接酷暑和三伏天。

给大家分享3种最家常、人人吃得起的夏至时令菜，顺应时节，清爽不油腻，老少都适合吃。

第一种就是 苦瓜，妥妥的夏季第一养生菜。夏至前后的苦瓜鲜嫩不苦涩，清热解暑、清心降火的效果最好。夏天心火重、容易口干烦躁、长痱子的人，多吃苦瓜特别合适。而且苦瓜低脂清爽，不加重脾胃负担，简单清炒、凉拌都好吃，祛湿热、解燥热，夏天吃再合适不过。

第二种是冬瓜，平价的“祛湿神器”。夏至湿气升腾，很多人会身体发沉、四肢浮肿、大便黏腻，这都是湿气太重的表现。冬瓜性质温和，利水祛湿、清热生津，不含脂肪，水分十足。日常炒菜、做配菜都可以，常吃能帮身体排出多余湿气，整个人都轻松不少。

第三种是夏至面，这是流传千年的老习俗。老话讲“冬至饺子夏至面，吃过夏至面，一天短一线”。夏至时节新麦刚收割完毕，新磨的面粉鲜香筋道，做成面条易消化、补气力。夏天出汗多、体力消耗大，吃一碗夏至面，既能补充能量，又寓意岁岁平安、顺遂安康，是南北通用的夏至专属美食。

除了吃对菜，夏至更要喝对汤！夏天养生，“三分吃七分喝”，热天不要猛喝冰水，多喝温润的节气汤水，清补不寒凉、润燥又养心，分享两款家常夏至养生汤。

第一款绿豆银耳汤，夏日解暑标配。绿豆清热利湿、清心除烦，银耳滋润补水、养护肌肤，两者搭配煲汤，清甜爽口不腻人。夏至之后天气闷热，口干舌燥、心烦失眠的时候喝一碗，既能补水解暑，又能舒缓身心，全家都爱喝，成本几块钱，性价比超高。

第二款冬瓜莲子瘦肉汤，夏至清补王牌汤。遵循老话说的“夏补清不腻”，冬瓜祛湿、莲子养心安神、瘦肉温和补气血，搭配在一起煲汤，清淡养胃不寒凉。夏天脾胃虚弱、没胃口、浑身疲惫的人常喝，能健脾祛湿、补足气力，安稳度过湿热盛夏。

其实节气养生真的很简单，不用花大价钱买滋补品。夏至这天开始，记住少贪凉、多吃应季菜、常喝时令汤，顺应天时调养身体。

有钱没钱，顺应时节最关键。坚持吃夏至菜、喝夏至汤，养好脾胃、清掉湿热，轻轻松松、平平安安度过一整个夏天！