夏至，是二十四节气中最早被确定的节气之一。《恪遵宪度抄本》载：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。”此时太阳直射北回归线，北半球白昼达到最长，此后阴气渐生，暑湿渐盛。正如唐代诗人韦应物诗云：“昼晷已云极，宵漏自此长。未及施政教，所忧变炎凉。”

盛夏将至，蝉鸣始盛，荷花初绽，正是夏至“阳极阴生、万物并秀”的生动写照。此时人体阳气浮越于外，内里相对空虚，暑湿与暑热交织，养生需兼顾“护阳、养心、祛湿”三大要点。

清心降火，养心为要

夏至属仲夏，夏气通心，此时心火易旺，人易心烦急躁、失眠多梦、口舌生疮。中医认为“心为君主之官，主神明”，暑热扰动心神，易致情绪波动、血压不稳。

• 饮食宜清润，多食苦瓜、莲子心、百合、绿豆等清心降火之品，少食辛辣燥热食物。

• 午后小憩15—30分钟，可敛阳养阴，缓解心气耗散。

• 避免情绪大起大落，可通过听舒缓音乐、习字、冥想平心静气。

健脾祛湿，远离“湿困”

夏至过后，江南地区梅雨季渐近，高温高湿的“桑拿天”接踵而至。湿邪困脾，易出现头重如裹、四肢困重、食欲不振、大便黏腻等症状。

• 饮食忌贪凉，生冷瓜果、冰饮易损伤脾阳，加重湿气，尤其脾胃虚弱者需节制。

• 多食冬瓜、薏米、赤小豆、茯苓、白扁豆等健脾利湿食材，可搭配生姜、陈皮理气燥湿。

• 避免久居潮湿之地，雨天减少外出，出汗后及时擦干，防止湿邪从皮毛侵入。

起居有度，护养阳气

《黄帝内经·素问·四气调神大论》言：“夏三月，此谓蕃秀，夜卧早起，无厌于日。”夏至昼长夜短，作息应顺应天时，适当晚睡早起，但需避免熬夜耗伤阳气。

• 晚睡不晚于23点，早起可顺应阳气生发，建议5—6点左右起床。

• 正午暑气最盛，避免外出暴晒，外出时做好防晒，随身携带遮阳伞、水杯。

• 运动宜在清晨或傍晚进行，选择散步、八段锦、太极拳等温和方式，以微汗为度，忌大汗淋漓耗气伤津。

避寒就温，慎防“阴暑”

夏至气温高，人们常喜食冷饮、吹空调，易感受寒湿之邪，引发“阴暑”（类似空调病、胃肠型感冒），出现头痛、恶寒、腹痛腹泻等症状。

• 空调温度不宜过低，建议设置在26℃以上，避免直吹颈肩腰腹。

• 晨起可喝一杯姜枣茶，温胃散寒，平衡体内寒湿；睡前用温水泡脚，促进气血循环。

• 不建议用冷水冲澡，以免毛孔骤闭，湿邪郁闭体内，引发关节不适。

按揉内关穴——宁心安神第一穴

位置：腕横纹上2寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间

方法：拇指按揉，左右各3—5分钟，以酸胀感为宜

功效：宁心安神、理气止痛，缓解夏至心烦失眠、心悸胸闷

按揉足三里——健脾祛湿强体质

位置：小腿外侧，犊鼻下3寸，胫骨前嵴外1横指处

方法：按揉3—5分钟，以温热酸胀为度

功效：补中益气、健脾和胃，改善暑湿困脾导致的食欲不振、腹胀便溏

按揉阴陵泉——健脾利湿“排水穴”

位置：小腿内侧，胫骨内侧髁下缘凹陷处

方法：拇指按揉，左右各3—5分钟，以酸胀感为度

功效：健脾理气、利水渗湿，缓解夏至湿气重引起的水肿、肢体困重

荷叶茯苓薏米粥

原理：《本草纲目》载荷叶“升清降浊，解暑祛湿”，茯苓、薏米健脾利湿，三者搭配，可缓解夏至暑湿困脾导致的头重胸闷、食欲不振。

食材：鲜荷叶1张（或干荷叶10g）、茯苓20g、薏米30g、粳米50g、冰糖适量

做法：

1. 薏米提前浸泡2小时，荷叶洗净煎汤，去渣取汁；

2. 加入茯苓、薏米、粳米，大火煮沸后转小火慢炖1小时；

3. 粥成后加冰糖调味即可。

功效：清热解暑、健脾祛湿，适合暑湿困重、身体困倦人群。

绿豆百合莲子汤

原理：绿豆清热解毒，百合清心润肺，莲子健脾养心，三者同煮，契合夏至“清心降火、养阴生津”的养生原则。

食材：绿豆50g、百合20g、莲子30g、冰糖适量

做法：

1. 绿豆、莲子提前浸泡2小时，百合洗净备用；

2. 锅中加水煮沸，放入绿豆、莲子，小火煮40分钟；

3. 加入百合继续煮15分钟，加冰糖调味即可。

功效：清心降火、养阴安神，适合夏至心烦失眠、口干舌燥人群。

冬瓜老鸭汤

原理：鸭肉味甘性凉，滋阴补虚；冬瓜清热利水，二者搭配，清补而不燥，适合夏至暑热耗伤津液、气阴两虚者。

食材：老鸭半只、冬瓜300g、生姜3片、陈皮1瓣、盐适量

做法：

1. 老鸭焯水去血沫，冬瓜去皮切块；

2. 老鸭、生姜、陈皮放入砂锅，加足量清水，大火煮沸转小火慢炖1.5小时；

3. 加入冬瓜继续炖20分钟，加盐调味即可。

功效：滋阴清热、健脾祛湿，全家皆宜，尤其适合体质偏热、易上火人群。

愿大家顺时养生，如夏至之日，向阳而生，亦能敛藏心神，安然度夏。

供稿：浙江省立同德医院中医内科主任中医师 周天梅

编辑：省卫生健康综合保障中心 陈晨

排版：赵爽言