很多人祛湿只知道吃薏米，其实薏米偏寒凉，脾胃虚弱的人长期吃容易伤胃、越吃越虚。

真正温和的“祛湿之王”是芡实！它性质平和、不寒不凉，既能祛除体内多余湿气，又能健脾养胃、固养肾气。

坚持常吃芡实，湿气慢慢排干净，脾胃运化变强、精神变好、脑子清爽、记忆力也越来越稳，老少都适合！

一、芡实枸杞茶

制作过程

1. 备料：干芡实15克、枸杞6克、清水500毫升。

2. 芡实洗净，提前浸泡20分钟，更容易煮出营养。

3. 芡实放入养生壶，加水小火煮15分钟。

4. 最后放入枸杞，再煮3分钟即可关火，放温饮用。

养生作用

芡实主打温和祛湿、健脾固肾，改善湿气重导致的浑身困重、困倦乏力；枸杞温润滋养，补足精气神。

这款茶饮清淡温和、不寒不燥，日常代水喝，能慢慢调理体内湿浊，让人精神饱满、头脑清醒，不容易昏沉疲惫。

二、芡实南瓜粥

制作过程

1. 备料：芡实20克、大米50克、老南瓜150克。

2. 芡实提前浸泡30分钟；大米淘洗干净浸泡10分钟。

3. 南瓜去皮去瓤，切成小块备用。

4. 锅中加水烧开，放入芡实、大米，小火煮20分钟。

5. 加入南瓜块，继续煮15分钟，煮至南瓜软烂、粥体浓稠即可。

养生作用

南瓜软糯养胃、温润香甜，很好中和芡实的口感；搭配芡实健脾祛湿，双重养护脾胃。

非常适合脾胃虚弱、湿气重、吃饭不香、晨起身体沉重的人当早餐吃，暖胃祛湿、清淡易消化，越吃脾胃越强健。

三、百合芡实银耳羹

制作过程

1. 备料：芡实20克、干百合15克、银耳半朵、少许冰糖。

2. 银耳提前泡发，撕成小朵；芡实、百合洗净浸泡20分钟。

3. 锅中加水，放入银耳、芡实，小火慢炖30分钟至银耳出胶。

4. 加入百合，继续炖15分钟。

5. 最后放少许冰糖调味融化即可。

养生作用

银耳水润清润、舒缓燥热；百合安神清心、平复浮躁；芡实健脾祛湿、固本养身。

整碗羹温润清爽、健脾不腻、祛湿不寒凉。适合体内湿气夹杂燥热、心烦睡不稳、身体不清爽的人群，常吃身心舒畅、气色更好。

四、芡实莲子汤

制作过程

1. 备料：芡实20克、莲子20克、清水适量、少许冰糖。

2. 芡实、莲子提前浸泡20分钟，洗净杂质。

3. 全部放入锅中，加水大火煮开，转小火慢煮30分钟。

4. 煮至食材软糯熟透，加少许冰糖调味即可。

养生作用

莲子养心安神、健脾胃；芡实固肾祛湿、收敛元气。

两者搭配是经典的健脾固肾、祛湿养神组合，能改善湿气重、肾气不足导致的精神差、记性差、体虚乏力、睡不踏实。长期坚持吃，脾胃强壮、元气充足、头脑清爽。

养生小结

薏米偏凉易伤胃，芡实平和养全身！

常吃这四道芡实美食，祛湿健脾、养肾安神、提升气色，湿气没了、脾胃好了、肾气足了，整个人状态越来越年轻！