三伏天高温多雨，暑湿交织，人容易身体沉重、犯困乏力、口苦油腻、大便黏腻。三款家常祛湿汤各有侧重，有的清热解腻、有的清补益气、有的健脾护胃，不用猛喝绿豆汤，轮换饮用，由内排走湿气暑气，安稳过伏天。

冬瓜强效利水消肿，海带吸附肠道油脂代谢毒素，瘦肉中和寒凉，清湿热不伤气血，适合日常油腻饮食后刮油减负。

食材：冬瓜、干海带、瘦肉、姜片、少许盐

做法

海带提前泡发洗净切块；瘦肉焯水去血沫；所有食材入锅小火炖 30 分钟，最后放冬瓜煮至透亮，少量盐调味。

汤鲜清淡，喝完口中油腻感消失，身体沉重浮肿明显缓解。

鸭肉性凉清补不上火，炒过的薏米寒性降低，祛湿同时不伤脾胃，搭配冬瓜补充出汗流失的津液，改善苦夏浑身发软、精神萎靡。

食材：半只老鸭、冬瓜、炒薏米、陈皮、姜片、盐

做法

薏米小火炒至微黄；鸭块焯水洗净，所有食材砂锅慢炖 1 小时，少油少盐即可。

喝完虚汗减少、口舌不干，午后不再昏沉犯困。

很多寒凉祛湿汤容易伤脾胃，这道汤药性平和，白扁豆健脾化湿、茯苓安神利水，从脾胃根源杜绝湿气反复生成，四季都能喝。

食材：白扁豆、茯苓、瘦肉、去核红枣、姜片、盐

做法

白扁豆提前浸泡，瘦肉焯水，全部食材小火炖煮 40 分钟，清淡调味。

坚持饮用后胃口变好，大便成形，肠胃虚寒不适感慢慢消失。

湿热油腻、浮肿口苦 → 冬瓜海带瘦肉汤

气虚多汗、口干乏力、中老年清补 → 冬瓜薏米老鸭汤

脾胃虚寒、便溏没胃口、全家温和调理 → 白扁豆茯苓瘦肉汤

三伏祛湿切忌一味猛喝寒凉汤水，根据自己体质选汤，清湿热、补气虚、健脾胃三者兼顾，才能彻底摆脱暑湿缠身，整日清爽不疲惫。