周贤良谈“药酒同源”的文化根基
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2026-06-03 04:08:28
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栏目：《歧黄论酒》
“药食同源”是大家熟知的概念，但很多人不知道还有一个“药酒同源”。本期《歧黄论酒》，周贤良院长就来聊聊药酒同源的文化根基，以及它如何体现在复方益阴天麻酒中。
周贤良指出，酒与药的关系，可以追溯到文明的源头。在甲骨文中，“酒”与“药”的写法有着共同的偏旁——“酉”。“酉”象形于一个酒坛，说明在古人眼中，酒与药本就同出一源。
从功能上看，酒与药也有着天然的亲缘关系。周贤良院长解释道，酒能通血脉、行药势、温肠胃、御风寒，这些作用本身就是“药性”。古人在实践中发现，酒不仅能单独使用，还能作为其他药物的载体和增效剂。于是，“药酒”应运而生。
复方益阴天麻酒正是“药酒同源”思想的当代体现。它以酒为载体，以天麻等药材为核心，酒助药力，药借酒势，二者相得益彰。周贤良认为，理解“药酒同源”，就能理解为什么药酒不是“药”加“酒”那么简单，而是一个有机的整体。
此外，“药酒同源”还体现在饮用方式上。周贤良院长指出，古人饮酒讲究“中节”，即适度、合宜。这与用药的原则——中病即止、不过量——完全一致。无论是酒还是药，过度都是伤害，适度才是养生。
《歧黄论酒》以为，“药酒同源”四个字，揭示了中华文明对酒与药的独特理解。一杯天麻酒，既是药，也是酒；既治病，也怡情。这种双重属性，正是中医文化的魅力所在。
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