“小满小满,麦粒渐满”,小满节气是夏季里的第二个节气,来到小满节气也就意味着天气转热、雨水增多,夏熟作物的籽粒开始变得饱满,大自然到处是一片生机勃勃的景象。
不过,随着气温升高和湿气加重,这个时节也是身体容易出现各种“小状况”的时候。为了安稳度过这个过渡期,民间积累了不少顺应节气的养生智慧。老辈人常说的“小满养生,讲究‘四不’”,这可不是迷信,而是蕴含了顺应天时、调整生活细节的朴素道理。今日小满,提醒大家牢记:1不露、2不食、3不过、4不熬,养足精神好度夏。

一不露:不露腰腹与关节
小满时节,白天气温虽然升高,但早晚温差依然存在,且空气中的湿度增大。此时如果为了贪图凉快,过早地穿上露脐装、低腰裤,或者将膝盖、脚踝等关节部位暴露在外,很容易让寒湿之气趁虚而入。
中医认为,腰腹部是人体元气的根本所在,关节部位则筋脉聚集,容易受风邪湿气侵袭。小满时节湿气初起,若让这些部位受凉,可能导致腹痛、腹泻,或是关节酸痛、沉重,也就是常说的“老寒腿”容易在此时发作或加重。因此,穿衣上还是要注意适当保暖,尤其是早晚外出或待在空调房里时,可以披一件薄外套或围一条丝巾,保护好关键部位。

二不食:不食生冷与肥甘
小满湿气渐重,人体的脾胃功能会相对减弱,运化水湿的能力下降。因此,在饮食上需要给脾胃“减负”,有两类食物要特别注意少吃或不吃。
1、不食过多生冷:冰镇的饮料、冰淇淋、生鱼片、凉拌菜等,虽然吃起来爽口,但过于寒凉的食物会直接损伤脾胃阳气。脾胃阳气受损,就无法有效运化水湿,反而会导致内湿加重,出现食欲不振、腹胀、大便稀溏等情况。饮品以常温或温热的为佳,水果也从冰箱拿出来放一放再吃。
2、不食过度肥甘:肥肉、油炸食品、甜腻的糕点等,都属于“肥甘厚味”。这类食物不易消化,会加重脾胃负担,同时助湿生热。小满时节本身外环境就湿热,再摄入过多这类食物,容易引发“湿热”困脾,表现为口干口苦、身体困重、脸上油腻长痘等。饮食应以清淡、易消化为主,多用蒸、煮、炖的方式烹调。

三不过:不过饥、不过饱、不过劳
小满时节,身体消耗增大,但调理身体讲究“平衡”,以下三个方面都要避免“过度”。
1、不过饥:天气热了,有些人食欲会下降,或者因为忙碌而顾不上按时吃饭。但空腹时间过长,会导致血糖不稳定,能量供应不足,使人更加疲劳、心慌、注意力不集中。一定要按时进食,可以少吃多餐,备一些健康的小零食。
2、不过饱:与“不过饥”相对,也不要因为食物可口而暴饮暴食。每餐吃到七八分饱即可,给肠胃留有蠕动的空间。尤其是晚餐,更不宜过饱,以免增加夜间肠胃负担,影响睡眠。
3、不过劳:这里既指体力上的过劳,也指心神上的过劳。小满农事繁忙,但对于现代人来说,也要避免长时间高强度的工作或运动,防止大汗淋漓、过度消耗。同时,夏季对应“心”,要避免思虑过度、情绪激动,学会放松心情,以免心火过旺。中午可以适当午休片刻,养养心神。

四不熬:不熬夜
这一点尤其重要。夏季白昼变长,很多人会自然而然地晚睡。但“熬夜”是最耗伤人体阴液和精力的行为之一。晚上11点到次日凌晨3点,是肝胆经络运行、身体自我修复和排毒的黄金时间。
如果经常熬夜,不仅会导致第二天精神萎靡、头晕眼花,长期下去还会耗伤阴血,导致虚火上炎,出现口腔溃疡、咽喉肿痛、失眠多梦等问题。小满时节,顺应自然界阳盛阴衰的变化,可以适当晚睡(但不晚于11点),但一定要早起,以保持充沛的活力。保证充足的睡眠,是夏季养生最简单也最有效的方法之一。

顺应时节的清淡食谱推荐
在做到以上“四不”的同时,我们也可以通过饮食来主动调理。小满时节,推荐一道应季、清淡又营养的汤羹,帮助身体清热祛湿。


推荐菜谱:丝瓜蛤蜊豆腐汤
丝瓜是夏季的时令蔬菜,有清热凉血、通经络的功效;蛤蜊味道鲜美,能滋阴利水;豆腐富含植物蛋白,生津润燥。三者搭配,汤品鲜美清爽,正适合小满。
1、丝瓜一根,用刀刮去外层硬皮(保留一些青绿色部分更佳),洗净后切成滚刀块。嫩豆腐半盒,切成小块。鲜活蛤蜊一斤,放入清水中,加少许食盐和几滴食用油,让其吐净泥沙,然后反复搓洗干净。
2、锅中烧水,水开后放入蛤蜊,煮至蛤蜊全部开口立即捞出。煮蛤蜊的原汤非常鲜美,静置一会儿,让泥沙沉底,然后小心地将上层的清汤倒入另一个碗中备用。
3、炒锅中倒入少许食用油,油热后放入几片姜片和葱段爆香,接着下入丝瓜块,中火翻炒至丝瓜边缘有些变软。
4、倒入滤净的蛤蜊原汤,如果汤不够可以再加一些开水,总量能没过食材即可。大火烧开后,转中火煮约3分钟,让丝瓜熟透。
5、将豆腐块轻轻滑入锅中,再放入焯好水的蛤蜊肉,继续保持中火煮2分钟左右。
6、最后根据口味加入适量食盐和白胡椒粉调味即可,喜欢的话可以撒上少许葱花或香菜提香。这道汤味道极鲜,丝瓜清甜,豆腐滑嫩,蛤蜊肉鲜美,喝上一碗,既能补充水分和营养,又毫无负担。

“小满者,物致于此小得盈满。” 小满节气,寓意着一种将满未满、充满希望的状态。养生也是如此,不必追求大补特补,关键在于细节上的“不”做错,顺应自然的变化,让身体保持平衡与舒适。记住这“1不露、2不食、3不过、4不熬”,从穿衣、饮食、起居上稍加留意,就能帮助我们养足精力,从容迎接盛夏的到来。大家不妨从今天开始,试着调整一下,感受顺应时节带来的舒适与安康。