立夏过后,气温慢慢升高,昼夜温差也开始变化,很多人容易心绪烦躁、夜里睡不踏实,日常胃口也变差。其实不用刻意进补,生活里常见的几样家常食材,合理搭配做成美食,温和滋养身心,一口吃着鲜香又养人。
老话常说顺时养生最靠谱,立夏之后顺应时节吃东西,不用复杂调理,简简单单三餐常吃这三样,一能舒缓心绪、二能安享好睡眠,坚持常吃体质越来越好,老少都适合多吃。

这款粥温润清甜,口感绵密软糯,日常当早餐、加餐都特别合适,做法简单还好消化。
做法步骤:
1. 准备大米、红枣、干莲子,提前把莲子泡软,红枣洗净去核。
2. 大米淘洗干净,放入锅中加适量清水,大火煮开。
3. 放入莲子转小火慢熬20分钟,再加入红枣继续熬15分钟。
4. 熬至粥体浓稠、食材软烂即可,喜欢微甜可以少许加冰糖调味。
山药搭配瘦肉炖汤,鲜而不腻,温润滋补,立夏喝清爽又养人,全家都能喝。
做法步骤:

1. 山药去皮切滚刀块,泡清水防止发黑;瘦肉切成薄片备用。
2. 锅中加水烧开,放入瘦肉焯水去掉浮沫,捞出冲洗干净。
3. 砂锅中加清水,放入瘦肉、姜片,小火慢炖30分钟。
4. 加入山药继续炖20分钟,煮至山药软糯,加少许食盐调味即可。

银耳软糯出胶,搭配红枣和莲子,口感清甜顺滑,当做下午茶、宵夜都很合适。
做法步骤:
1. 干银耳提前泡发,撕成小朵;莲子、红枣洗净备用。
2. 银耳放入锅中,加足量清水,大火煮开转小火慢熬40分钟。
3. 熬出胶后放入莲子再炖15分钟,最后加入红枣炖10分钟。
4. 关火后焖一会口感更佳,清甜滋润,好吃又养人。
立夏时节讲究顺时调养,不用追求名贵食材,这三道家常美味,食材普通、做法简单,经常轮换着吃,安稳舒心、睡眠踏实,常年坚持身体状态越来越好。