夏季天气炎热，很多人贪凉吃冷饮、吹空调，容易损伤脾胃阳气，导致肾气亏虚、夜尿频繁、白天疲惫乏力、精神萎靡，想要调理身体，不用吃滋补补品，家常汤粥温和滋补，不伤脾胃，既能养肾固元、温补脾肾，又能暖胃养胃，口感温润不油腻，特别适合夏天喝，坚持吃，晚上起夜次数明显减少，睡眠变安稳，白天精力充沛，浑身轻松。

一、萝卜羊肉暖脾汤

准备食材

羊肉500克、白萝卜1根、生姜、大葱、枸杞、食盐、胡椒粉、料酒、红枣几颗

制作过程

1. 羊肉切成小块，清水浸泡半小时，泡出血水，反复冲洗干净，去除腥味和杂质；白萝卜去皮，切成滚刀块，生姜切片、大葱切段备用。

2. 锅中加清水，放入羊肉块、姜片、葱段、两勺料酒，大火煮开焯水，撇去表面浮沫，捞出羊肉用温水冲洗干净，切记不要用冷水，避免羊肉肉质变柴。

3. 砂锅加入足量温水，放入焯好的羊肉、姜片、红枣，大火烧开后，转小火慢炖1小时，炖至羊肉软烂入味。

4. 放入白萝卜块，继续小火炖20分钟，萝卜煮至透明软糯，放入少许枸杞，再炖5分钟。

5. 最后加适量食盐、少许胡椒粉调味，搅拌均匀即可关火，不用放多余调料，保留原汁原味。

营养与功效

羊肉性温，是温补脾肾、温肾助阳的佳品，能驱散体内寒气、温补气血，改善肾阳不足导致的夜尿频多、手脚冰凉、脾胃虚寒；白萝卜性平，中和羊肉的温热，避免上火，还能消食理气、润肠通便，防止滋补油腻。这款汤温润暖胃，不燥不热，夏季喝不伤身，健脾补肾、固本培元，有效减少夜尿，暖脾养胃，改善体虚乏力，提升白天精气神。

二、小米海参粥

准备食材

小米100克、清水发海参1根、大米30克、生姜、食盐、葱花、少许香油

制作过程

1. 小米和大米提前淘洗干净，用清水浸泡15分钟，让米粒吸饱水分，煮出来更软糯黏稠；海参切成细丁，生姜切成细丝备用。

2. 锅中加足量清水，大火烧开，放入泡好的小米和大米，不停搅拌几下，防止米粒粘锅底。

3. 转小火慢熬25分钟，熬至米粥浓稠、米油析出，小米完全开花，放入海参丁、姜丝，继续小火熬10分钟。

4. 熬煮过程时不时搅拌，避免糊锅，最后加少许食盐、几滴香油调味，撒上葱花即可。

营养与功效

小米是养胃佳品，性平温和，健脾和胃、安神助眠，修复脾胃黏膜，缓解脾胃虚弱；海参是滋补养肾的珍品，温和补肾、益精养血、固本缩尿，不含燥热成分，夏季吃滋补不上火，专门改善肾气亏虚、夜尿频繁、失眠多梦、精神不振。这款粥软糯顺滑，暖胃易消化，老人、肠胃虚弱、体虚人群都能吃，健脾养肾双兼顾，稳固肾气，减少夜间起夜，睡眠更深沉，白天头脑清醒、精力旺盛。

三、芡实莲子猪腰汤

准备食材

猪腰1个、芡实20克、莲子20克、山药干15克、生姜、食盐、料酒、枸杞

制作过程

1. 猪腰对半切开，剔除中间白色的筋膜和臊腺，这是去腥关键，切成薄片，加料酒、姜片抓匀，腌制15分钟，清水冲洗干净。

2. 芡实、莲子、山药干提前用清水浸泡20分钟，清洗干净，莲子去掉莲子心，避免口感发苦。

3. 砂锅加清水，放入泡好的芡实、莲子、山药干、姜片，大火煮开，转小火煮30分钟，煮出食材营养。

4. 放入腌好洗净的猪腰片，大火煮开，转小火煮15分钟，猪腰熟透即可，煮太久会口感发硬。

5. 放入少许枸杞，煮5分钟，加适量食盐调味，搅匀即可食用。

营养与功效

这道汤是经典养肾缩尿汤，猪腰以形补形，补肾壮腰、改善肾虚腰痛、肾气不足；芡实、莲子是健脾固肾、涩精缩尿的绝佳食材，健脾祛湿、收敛肾气，减少尿液排泄，改善夜尿多、睡不安稳；山药干健脾养胃、固肾益精，温和滋补。三者搭配，不寒不温，夏季喝无负担，专门针对肾虚、脾胃虚弱导致的夜尿频繁、睡不好、白天犯困、腰膝酸软，稳固肾气，健脾暖胃，让睡眠质量大幅提升，白天精力饱满。

四、山药板栗排骨汤

准备食材

排骨400克、铁棍山药1根、板栗20颗、生姜、食盐、红枣、料酒

制作过程

1. 排骨剁成小块，清水浸泡去血水，冷水下锅，加姜片、料酒焯水，撇去浮沫，捞出用温水洗净。

2. 板栗去皮，铁棍山药去皮，切成小段，泡在清水里，防止氧化发黑。

3. 砂锅放入排骨、姜片、红枣，加足量温水，大火煮沸，转小火慢炖40分钟，炖至排骨软烂。

4. 放入板栗、山药段，继续小火炖25分钟，煮至山药软糯、板栗绵密。

5. 加适量食盐调味，搅拌均匀即可出锅，汤清味鲜，口感清甜。

营养与功效

山药健脾养胃、固肾益精，温补不燥，养护脾肾；板栗补肾强筋、健脾暖胃，改善肾虚、脾胃虚寒，缓解体虚乏力；排骨补充营养，温和滋补。这款汤口感清甜，暖胃好喝，夏季喝不油腻，既能补充身体营养，又能稳固肾气、健脾祛湿，改善因肾气不足、脾胃虚弱带来的夜尿多、精神差、浑身乏力，温和调理身体，老少皆宜，长期喝，睡眠安稳不起夜，白天精气神十足，体质越来越好。