立夏一过,天气就跟翻了脸似的。
前一天还穿着薄外套,第二天就恨不得钻进冰箱里。
身边好多朋友开始各种不舒服:嘴巴起泡、胃口变差、整个人黏糊糊的,早上起来脸肿得像发面馒头。
去问老中医,人家就淡定地说了俩字:湿热。
其实夏天的很多小毛病,根子都在“湿”和“火”上头。
空气里湿度大,脾胃运化跟不上,水湿往体内一堆,再加上气温升高心火旺盛,整个人就像一口闷着盖子的锅,又潮又热,能舒服才怪。
那怎么办?
总不能天天泡在空调房里喝冰可乐吧,那只会越喝越糟。
老祖宗的办法其实特别简单:喝茶。
不是奶茶,不是冰红茶,是实实在在的养生茶饮。
用对了食材,一天一杯,祛湿的祛湿,清火的清火,比什么凉茶铺子都管用。
今天给大家整理了4杯入夏必喝的养生茶,食材超市菜场都买得到,做法简单到没朋友。
认真看完,这个夏天你会过得舒服很多。
第一杯:炒薏米赤小豆祛湿茶

这杯茶排在第一位,是因为十个人里有八个到了夏天都需要祛湿。
怎么判断自己湿气重?
早上照镜子看看舌头,如果舌面上一层白白厚厚的舌苔,舌头边缘还有齿痕,那基本就是湿气在跟你打招呼了。
再摸摸自己的头发,前一天晚上刚洗的,第二天就油得能炒菜,也是湿气的典型表现。
还有些人明明没怎么吃东西,肚子就是胀鼓鼓的,大便还粘马桶冲不干净。
别不好意思,这都是湿气惹的祸。
薏米和赤小豆搭在一起,就是祛湿界的黄金组合。
但这里有个特别容易踩的坑,一定要注意。
薏米必须用炒过的,不能直接用生薏米。
生薏米性寒,夏天虽然热,但脾胃其实是虚的,直接用生薏米泡水喝,寒上加虚,反而伤脾。
炒过之后,薏米的寒性被中和掉了,健脾的效果反而更突出。
还有,赤小豆和红豆长得像,但不是一回事。
赤小豆个头小、颜色深、形状偏细长,祛湿功效比普通红豆强得多。买的时候跟店家说清楚,别买错了。
做法很简单:
取炒薏米20克,赤小豆15克,提前用清水泡两个小时。
然后倒进锅里,加大约800毫升的水,大火煮开,转小火慢煮40分钟。
不想开火的话,保温杯焖也行,把泡好的薏米和赤小豆丢进去,倒满开水,焖上两三个小时,一样能出味。
煮好的茶汤微微发红,喝起来有一股淡淡的豆香,不甜不苦,很温和。
建议一周喝三到四次,不用天天喝,湿气这东西急不来,慢慢调就好。
脾胃特别虚寒的人,可以再加几颗红枣或者两片生姜进去,暖一暖。
第二杯:莲子百合静心茶

夏天除了湿气重,还有一个特别普遍的问题,就是心烦。
有没有这种感觉?
天一热,脾气就上来了。
别人多说一句话都觉得烦,晚上翻来覆去睡不着,好不容易睡着了还做一堆乱七八糟的梦。
白天昏昏沉沉,晚上精神百倍,整个作息完全反过来。
这在中医里叫“心火旺”。
夏天对应的脏腑是心,天气越热,心火越容易往上窜。
莲子清心火,百合润肺安神,两样东西配在一起,就是一杯天然的安神茶。
取莲子10克(记得去掉莲心,莲心太苦,单独泡水可以,放在茶里影响口感),百合10克,如果用的是干百合,提前泡软。
加500毫升水,煮开后小火煮20分钟。
出锅前可以放一小勺冰糖,也可以不放。
我个人喜欢什么都不加,百合煮出来本身就有一种清清甜甜的味道,很好喝。
这杯茶特别适合下午三四点钟喝,正好是心经当令的时间。
喝完整个人会觉得安静下来,晚上睡眠质量也会跟着好起来。
给家里老人喝也很合适,莲子百合都特别温和,不寒不燥,老少皆宜。
有些妈妈跟我说孩子一到夏天就烦躁,注意力不集中。
可以试试给孩子煮这个,量减半就行,比灌凉茶温和多了。
第三杯:山楂陈皮麦芽茶

到了夏天,你有没有发现自己特别不想吃饭?
看着满桌子菜,明明都是平时爱吃的,就是没胃口。
勉强吃两口就觉得顶在那里,胃里像堵了一块石头。
这是因为夏天湿热困脾,脾胃的运化功能下降了。
食物消化得慢,没吸收完就开始堵着,人当然就不想吃东西。
这时候需要的不是饿着,而是帮脾胃“动起来”。
山楂消食化积,这个大家都知道。
但很多人不知道的是,陈皮理气健脾的效果特别好,它能把脾胃里堵着的那股气给顺开。
麦芽呢,擅长消面食的积滞。
北方人吃面多,南方人爱吃米粉、肠粉,主食吃多了消化不了的情况特别常见,麦芽就是来解决这个问题的。
三样东西搭在一起,相当于给你的脾胃做了一次大扫除。
取山楂6克,陈皮6克,炒麦芽10克。
全部丢进壶里,加热水焖泡15分钟就能喝。
这杯茶有一个特别大的优势,就是味道好。
山楂的酸,陈皮的香,混在一起闻着就开胃。
我办公桌上常年备着这三样,午饭吃多了就泡一杯,半小时后肚子就舒服了。
饭后一个小时喝最合适,不要空腹喝。
因为山楂酸性比较强,空腹喝容易刺激胃黏膜,本身有胃溃疡或者胃酸过多的朋友要注意,少放点山楂或者干脆换一杯。
还有一点,孕妈妈不建议喝这个,山楂有活血的作用,孕期还是避开比较稳妥。
第四杯:麦冬菊花清润茶

最后一杯,留给那些特别容易“上火”的朋友。
嘴唇干裂起皮,嗓子疼得像吞刀片,鼻子里面干燥甚至带血丝。
还有些人一到夏天眼睛就又红又痒,盯着手机看一会儿就酸胀得不行。
这些表现看着像上火,其实背后还有一层原因:津液不足。
什么意思?
夏天出汗多,身体里的水分流失快,阴液被消耗了,火自然就显得旺了。
这时候光清火是不够的,还得润。
麦冬就是一味非常好的养阴润燥之品。
它能补充身体丢失的津液,从根上把虚火降下来。
菊花清肝明目,对眼睛干涩、头昏脑胀特别有针对性。
两样配在一起,清润兼顾,既降火又不伤身。
取麦冬10克,菊花5朵(推荐用杭白菊或者胎菊,花朵小但香气足),加入300毫升左右的热水,焖泡10分钟。
泡出来的茶汤金黄透亮,带着菊花特有的清香,喝一口嗓子立马觉得被润住了。
这杯茶适合每天上午喝,一直到入秋都能坚持。
经常用电脑和手机的上班族,强烈建议常备。
我有个同事原来每天靠眼药水续命,后来改喝麦冬菊花茶,坚持了一个月,眼睛舒服了不少,眼药水都快过期了。
如果你本身体寒比较重,手脚冰凉那种,菊花的量可以减一半,或者加两颗枸杞进去,红配黄,颜色好看,性质也更平和。
最后说两句掏心窝子的话。
养生这件事,从来不需要多贵的食材,也不需要多复杂的操作。
关键是适合自己,然后坚持。
上面这四杯茶,祛湿的、安神的、开胃的、润燥的,基本把夏天最常见的几个问题都覆盖了。
你不用四杯全喝,对照自己的情况,挑一两杯最对症的,坚持喝上一段时间,身体会给你反馈的。
别指望喝一次就脱胎换骨,那是神话故事。
但喝上一周两周,你会发现舌苔薄了,睡眠好了,吃饭也香了。
这些细微的变化,才是真正的养生。
好了,今天就聊到这里。
你们夏天最容易出现的不舒服是什么?评论区聊聊,说不定下一篇就写你需要的那杯茶。