化痰第一名！吃三天扫光肺里脏东西，比梨汤管用多了

很多人一到换季、换季干燥、抽烟熬夜，就容易嗓子干痒、痰多咳嗽、喉咙总有异物感，天天喝梨汤效果却平平无奇。其实生活里有4种天然润肺化痰食材，被称作肺部清道夫，坚持吃三天，轻松扫掉肺里堆积的垃圾和痰湿，润肺止咳、清咽利喉，老人小孩都能吃，做法简单家常，安全无副作用。

第一道：冰糖蒸白萝卜

食材准备

白萝卜1根、老冰糖适量、枸杞少许

制作过程

1. 白萝卜选用新鲜白皮白萝卜，清洗干净不用去皮，切成厚度均匀的圆厚片。

2. 把萝卜片整齐摆入盘中，中间挖小凹槽，放入整块老冰糖，表面撒几粒枸杞。

3. 蒸锅加水大火烧开，放入萝卜盘，中火隔水蒸20分钟左右，蒸到萝卜软烂、冰糖完全融化浸透萝卜。

4. 关火后不用马上开盖，焖3分钟即可，连萝卜带汤汁一起趁热吃掉。

功效作用

白萝卜是天然化痰润肺第一名，性凉入肺胃经，能下气宽中、清热生津、清肺化痰。专门清理肺部积热和痰湿，缓解久咳痰多、咽喉干痒、胸闷有痰咳不出；比起梨汤，化痰祛湿效果更强，不寒凉伤脾胃，连续吃3天，嗓子清爽、肺部浊气排干净，适合老烟民、换季咳嗽人群常吃。

第二道：川贝百合炖雪梨

食材准备

雪梨1个、干百合适量、川贝少许、老冰糖、红枣2颗

制作过程

1. 雪梨用食盐搓洗表皮，冲洗干净，顶部切下当作盖子，挖掉中间梨核，注意不要挖破梨底。

2. 干百合提前温水泡软，红枣去核洗净。

3. 梨盅内部放入泡好的百合、川贝、红枣，填入适量老冰糖，盖上梨盖。

4. 放入炖盅隔水慢炖40分钟，炖至雪梨软烂、食材香味完全析出即可。

5. 取出放温直接吃梨喝汤，口感清甜温润。

功效作用

雪梨生津润燥、清热化痰，搭配百合养阴润肺、宁心安神，川贝专攻止咳化痰、清肺散结。三者搭配，既能滋润肺部干燥黏膜，又能化解黏痰、清理肺里燥热垃圾，针对干咳无痰、虚火咳嗽、秋冬肺燥特别管用，温和滋养，比单纯煮梨汤效果翻倍，小孩肺热咳嗽也能放心吃。

第三道：冬瓜海带排骨汤（清淡润肺版）

食材准备

冬瓜、干海带、排骨、生姜、少许食盐、葱花

制作过程

1. 排骨洗净切块，冷水下锅加姜片焯水，煮开撇去浮沫，捞出温水冲洗干净。

2. 干海带提前泡发，反复洗净盐分和杂质，切成小块；冬瓜去皮去瓤，切大块备用。

3. 砂锅中加足量清水，放入排骨、姜片，大火烧开转小火慢炖40分钟。

4. 放入海带继续炖20分钟，再下入冬瓜块，炖至冬瓜透明软烂。

5. 最后加少许食盐调味，撒葱花即可，全程不放辣椒、八角等重调料，保持清淡。

功效作用

冬瓜清热利水、化痰生津，海带软坚散结、清理肺部和体内淤积痰湿，排骨补元气不燥热。整道汤清淡少油，能清肺排毒、利水化痰，帮助身体代谢肺部代谢废物和黏稠痰液，缓解痰多胸闷、咽喉痰多不清，经常吃能净化内环境，养护肺部黏膜，痰湿体质、经常咳痰的人非常适合。

第四道：银耳莲子枇杷羹

食材准备

干银耳、莲子、新鲜枇杷、老冰糖、枸杞少许

制作过程

1. 银耳提前冷水泡发，剪去根部硬蒂，撕成小朵，反复冲洗干净。

2. 莲子去芯洗净，避免发苦；新鲜枇杷去皮去核，切小块备用。

3. 锅中加清水，放入银耳、莲子，大火煮开转小火慢熬40分钟，熬出银耳胶质。

4. 放入枇杷块、老冰糖，继续小火熬10分钟，最后撒入枸杞焖5分钟即可。

5. 放温后食用，口感软糯清甜。

功效作用

银耳被称为“平民燕窝”，滋阴润肺、修复肺部干燥黏膜；莲子清心降火、健脾化痰；枇杷是传统止咳润肺佳果，专门缓解肺热咳嗽、痰多气喘。三者搭配熬羹，能深层滋润肺部、化解老痰浊痰，清理长期堆积在肺里的垃圾毒素，坚持吃几天，嗓子不卡痰、呼吸顺畅，常年咳嗽、用嗓多、抽烟人群都适合常吃。

养生小贴士

想要肺部干净无痰湿，尽量少吃生冷、油炸、辛辣重口味食物，这四道食疗轮流换着吃，清淡温和、老少皆宜，不用吃药，靠食补就能化痰清肺，比天天喝梨汤实用太多。