诸位同学大家平安，我们今天来聊一个大家最关心的话题，排毒。

现在的人只要听到“排毒”这两个字，眼睛都亮了。市面上各种产品，什么排毒果汁、排毒酵素、排毒足贴，搞得大家眼花缭乱，好像不排毒身体里就藏了个垃圾场一样。很多人花了冤枉钱，买了一堆东西，猛喝猛拉拉，到最后人虚脱了，气色比没排毒之前还差，然后跑来问我：“老师，为什么我越排毒身体感觉越糟糕？”

我告诉你，因为你从一开始，就搞错了排毒的真正意思。你以为“毒”是什么？是你想象中那种青面獠牙、很可怕的东西吗？不是的。在中医看来，我们身体里所谓的“毒”，其实就是四个字——代谢废物。

什么叫代谢废物？就是你身体用不到、排不掉、堵在身体里捣乱的那些垃圾。这些垃圾的来源有很多：

- 你吃的太油太甜消化不掉，堆在肠胃里就变成了“食积之毒”；

- 你心情不好爱生气，气不顺了，堵在经络里，就变成了“气滞之毒”；

- 气堵久了，血液跟着不走了，就变成了“淤血之毒”；

- 你爱喝冰的、爱吹冷气又懒得动，水排不出去就变成了最麻烦的“痰湿之毒”。

这些毒素就像你家厨房的厨余垃圾，你今天产生一点，明天产生一点，一开始没什么感觉。但如果你家的垃圾车（也就是我们身体负责排毒的系统）好几天不来甚至罢工了，那这些厨余垃圾是不是就会开始在你家发臭腐烂、长蚊子长苍蝇？你身体也是一样，这些毒素垃圾堵在里面：

- 堵在皮肤你就长痘痘、长湿疹；

- 堵在关节你就风湿关节痛；

- 堵在子宫就长肌瘤、囊肿；

- 堵在经络里，你整个人就会感觉很沉重很疲倦，舌头伸出来一看，上面铺着一层又白又厚又腻的舌苔，好像好几天没刷牙一样。

所以真正的排毒智慧，不是去找什么强力的清洁剂、泻药来“冲印刷”，那样只会把你的“地板皮”（胃粘膜）给刷坏掉。最高明的方法，是去找到底是哪个环节的“垃圾车”罢工了，去把它修好，让它恢复正常的清运功能。当你的身体能够自己每天有效率的把垃圾清运出去，那才叫真正的、从根本上排毒。

那么我们身体里这个最重要的“垃圾清运系统”，它的总指挥、总调度中心在哪里？就在我们的脾胃。

脾胃是“后天之本，气血生化之源”，这句话我们讲过很多次了。你可以把我们的脾胃想象成是一家超大型的“中央处理厂”：我们每天吃进去的食物、喝进去的水，都要送到这个处理厂来进行分拣。有用的好的营养，脾胃会把它转化成可以滋养我们全身的气血和津液；没用的坏的垃圾，脾胃就要负责把它打包好，通知下游的部门（比如大肠、膀胱、皮肤毛孔）把它清运出场。

如果你的脾胃这个“中央处理厂”功能很强大、马力很足，那垃圾自然就不会堆积。但现代人最大的问题，就是这个处理厂因为各种原因，几乎都处在一种效能低下、甚至快要停摆的状态。你想想看：

- 你是不是常常三餐不定时，饥一顿饱一顿？

- 是不是常常为了图方便，吃很多冰冷的、油腻的、甜的加工食品？

- 是不是常常压力很大，心情不好，一边吃饭还一边在想工作的事情？

这些行为全都是在折磨耗损你脾胃的能量，让这个“中央处理厂”越来越虚弱。脾胃一虚，它就没办法好好的分解垃圾了——好的营养吸收不了，坏的垃圾也排不出去。这些垃圾在身体里越堆越多，就形成了我们刚刚讲的那些毒素，特别是最黏、最残、最难搞的“痰湿”。

所以，排毒的“万法归宗”第一步永远都是健脾祛湿。你把脾胃这个“中央处理厂”给重新激活了，身体的排毒能力自然就能恢复80%。

讲到这里，那到底有没有一种东西，既能够非常温和的帮助我们健脾，又能非常有效率的帮我们把已经堆积在身体里的痰湿毒素给清运出去，同时还不会伤害我们身体的正气呢？

当然有，而且这个宝贝，也不是什么名贵的药材，它就是我们老祖宗用了几千年的“祛湿第一要药”——茯苓。

很多人可能听过茯苓，知道四神汤里面就有它，但你可能不知道它到底有多厉害。茯苓这个东西，它长在松树的根部，吸收了松树的精华。你看松树长在高山上，不管是狂风暴雨还是冰天雪地，都还是那么挺拔，茯苓就吸收了这种“坚韧通透”的能量。

它在中药里归心、脾、肾经（都是我们身体最重要的脏腑），它最大的本事就是四个字——渗湿利水。“渗”这个字用的非常传神，它不是用“冲”的，也不是用“泻”的，它就像你在潮湿的地板上铺了一层报纸，会慢慢的、温柔的把那些多余的水汽给吸走，然后透过强化我们膀胱的功能，让这些湿气、毒素顺着小便很自然的排出去。

这个过程非常平和，它只排“坏水湿浊”，不排“好水精液”，所以你用茯苓来祛湿，人不会变得口干舌燥，不会觉得虚弱无力（这跟吃红豆薏米水完全不同，薏米性偏寒，脾胃虚寒的人越吃会越虚）。但茯苓性平，不寒不热，几乎适合所有体质的人，长期吃也不会有副作用。

更重要的是，茯苓在利水的同时，还在做一件更根本的事情——健脾。它一边在帮你打扫家里（身体）已经“淹水”的烂摊子，一边还在帮你修复那个“漏水”的源头。它能补益我们的脾气，让“中央处理厂”的动力越来越强，从根本上杜绝新的痰湿垃圾在产生，这就是中医讲的“标本兼治”。

我有一个病人是一位30几岁的年轻小姐，在银行上班。她来找我的时候，整个人看起来就是“泡芙人”的典型——泡泡的、眼袋很重。她说她每天早上起床，都觉得自己像“发面馒头”一样，明明吃的很少，也很努力在运动，但体重就是下不来，而且整个人感觉很重很累，每天都睡不饱。

我让她舌头伸出来一看，果然舌头又胖又大，舌苔白白厚厚的一层，好像奶油一样。我跟她说：“你这个不是胖，你这是湿气把你给‘泡’起来了，你身体里的‘中央处理厂’，已经快要被这些痰湿瘀堵给淹没了。你再怎么节食、怎么运动，都只是在做表面功夫。”

我没有给她开什么复杂的药方，我只教她每天用一小把白茯苓（大概15克），把它敲碎，加上三颗红枣（捏破），用保温瓶焖热水，从早到晚就当开水喝。

她听了觉得很简单，就回去照做了。大概喝了10天左右，她回诊的时候非常开心，说：“老师，我感觉我的身体变轻了，早上起床脸没有那么肿了，而且我发现我的小变量变多了，颜色也比较清澈。”这就是茯苓开始起作用了，它在帮你把堵在身体里那些无形的“废水”给排出去，身体的水排掉了，你自然就感觉轻盈了。

她继续喝了大概两个月，不只是水肿的问题完全改善，还发现皮肤变得比较透亮，不容易出油长痘痘了，而且精神体力都比以前好很多。你看，有时候让我们变丑、变老、变累的，根本不是时间，而是堆在身体里那些排不出去的“湿浊毒素”。

那么这个看似简单的茯苓水，除了祛湿排毒之外，还藏着哪些更深层次的养生智慧呢？我告诉你，它还悄悄的在帮你做两件非常重要的大事：一件是调气血，另一件是抗辐射。

我们先来讲“调气血”。很多人以为排毒跟气血是两回事，其实它们是一体的。你可以把我们身体的经络，想象成是台湾的高速公路系统，而气和血就是跑在上面的车流。如果高速公路上到处都是抛锚的“垃圾车”（也就是我们说的痰湿毒素），那你觉得这个交通会顺畅吗？不可能吧，车流（气血）一定会被堵得乱七八糟。气堵住了，人就会觉得胸闷胀；血堵住了就会这里痛那里痛，甚至长东西。

而茯苓这个“清道夫”，在把路上的“垃圾车”清掉的同时，是不是就等于在疏通交通，让整个气血的车流能够重新顺畅的跑起来？而且我们刚刚讲，茯苓能健脾，脾胃是气血生化之源，脾胃功能好了，它就能制造出源源不绝高品质的气血。所以茯苓不只是在“清垃圾”，它还在帮你增加新的“车辆”，让你的气血越来越充足。

当你的气血通畅了、充足了，你的五脏六腑才能得到最好的滋养，你的脸色自然就会红润，手脚就会温暖，精神就会饱满。

接下来我们再来讲一个非常符合我们现代人需求的功能——抗辐射。当然古代的中医典籍里没有“辐射”这个词，但是中医有一个更宏观的概念叫做“邪气”，所有对我们身体有害、但又看不见摸不着的东西都可以归类为“邪气”。

你每天盯着电脑、手机、电视这些电子产品，荧幕发出来的光，虽然你看不见它有什么杀伤力，但它其实是一种持续消耗我们“心血”和“肝血”的“虚邪”。为什么你盯着荧幕久了，会觉得眼睛干涩、心烦睡不好？因为“心藏神，肝藏血”，你的“神”和“血”，都被这个“光邪”给耗散掉了。

那茯苓能做什么？你记得吗，我们说茯苓归心经和脾经，它能“凝心安神”，帮你把被耗散掉的“心神”给重新收涩回来。很多人喝了茯苓水之后，发现睡眠品质变好了，心里没有那么烦躁了，就是这个道理。它又能健脾生气血，从源头上补充你被消耗掉的血液。

当你的心神安定了，气血充足了，你身体的“正气”就强了。中医讲“正气存内，邪不可干”，你自己的抵抗力、防护罩够强了，外面这些“虚邪”（包括辐射）对你的伤害自然就会降到最低。

所以你看，一味简单的茯苓，它就像一个最尽责的“全能管家”：

- 先帮你把家里（身体）的垃圾湿毒给清干净了；

- 然后帮你把家里的“交通”（气血）给理顺了；

- 最后还帮你打开了家里的“空气清新剂”和“防护罩”（正气），帮你抵抗外在环境的污染。

你说它是不是一个宝贝？

不过任何一个厉害的将军，都需要有好的副手来搭配，才能发挥最大的战力。虽然单用一味茯苓，效果已经很好了，但如果我们能根据中医“君臣佐使”的配伍原则，再给他配上两位得力的助手，那这个组合的效果，就会直接“开外挂”，提升好几个档次。

这两位“黄金搭档”，一个叫陈皮，一个叫甘草。

我们先说陈皮。如果说茯苓是“清道夫”，那陈皮就是那个负责“开路”和“烘干”的“工程队长”。陈皮性温，最厉害的本事就是“理气化痰”。“理气”就是疏通我们身体里堵住的“气”。我们刚刚讲，湿气很重的人气通常也是不顺的，茯苓虽然能把湿气化掉，但如果气不走，这些被化掉的湿气就可能还是堵在半路，排不干净。这个时候陈皮这个“工程队长”就来了，他能把堵住的“气机”给推开，等于帮茯苓开出一条“排湿专用道”，让湿气毒素能够更顺畅的被排出去。

陈皮还有一个本事叫“燥湿”，对于那种因为吃太多冰的、吹太多冷气而累积在体内的“寒湿”，陈皮那个“温燥”的特性就像一台“除湿机”，能把身体里冷冷湿湿的感觉给“烘干”，让人感觉温暖又干爽。

所以茯苓配上陈皮，一个“渗湿”，一个“燥湿”；一个“化痰”，一个“行气”，水路气路双管齐下，这个祛湿排毒的效果就变得非常立体、非常完整。

但是这里要特别提醒大家，陈皮一定要用“老的”。新鲜的橘子皮燥性太强，吃了容易上火，一定要经过至少三年以上的“陈化”，让它的火气退掉，性质变得温和，那个理气的效果才是最好的。

接下来我们再讲讲第三位成员甘草。如果说茯苓是“君”，陈皮是“臣”，那甘草就是那个负责“调和鼎鼐”的“宰相”了，我们叫它“使药”。

甘草味甘性平，被称为“国老”，就是因为它在方剂里扮演着一个非常重要的“调和”角色：

- 首先它能“调和药性”，茯苓和陈皮在工作的时候虽然很卖力，但毕竟还是会对我们的脾胃产生一点点轻微的刺激，甘草那个“甘甜、和缓”的特性，就能起到一个缓冲的作用，保护我们的脾胃，让这个方子变得非常“顺”，喝起来很舒服；

- 其次，甘草本身就能“补脾益气”，它是在跟茯苓、陈皮说：“你们两位大将放心去前线打仗（排毒祛湿），后方的粮草补给（脾胃正气）就交给我来负责。” 这样一来，我们就能在排毒的同时，不但不伤正气，反而还能把脾胃养得越来越强壮。

所以，茯苓+陈皮+甘草，这“三位一体”的组合，就是一个非常完美的“健脾祛湿排毒方”：

- 茯苓负责把湿毒“化掉、排掉”；

- 陈皮负责把“气理顺、把路打开”；

- 甘草负责把“脾胃固好、把正气补足”。

三者各司其职，又互相合作，就能非常安全有效、而且持久的帮我们把体内积年累月的垃圾“温和”的清出去。

那么这个“排毒第一方”，我们要怎么在家里自己动手做呢？方法非常简单，我教你一个最基础的“泡茶法”：

你就去中药房把这三样东西买回来：

- 白茯苓（记得要敲碎的）；

- 陈皮（至少三年的）；

- 炙甘草（用蜂蜜炮制过的，药性更温和）。

比例大概是3:2:1，也就是说茯苓大概9克，陈皮大概6克，炙甘草大概3克（这是一个成年人1天基础的量）。

你把这三样东西放在一个大的保温瓶里，用滚烫的热水冲下去，盖上盖子焖个20分钟，然后你就可以从早到晚把它当成白开水一样慢慢喝，喝完了可以再加热水回冲，直到没有味道为止。

这个茶喝起来味道是“甘甘的”，带一点陈皮的香气，非常好喝。你长期坚持喝就会发现：

- 你的舌苔会慢慢变干净；

- 大便会慢慢成型，不粘马桶；

- 身体会慢慢感觉变轻盈；

- 精神也会慢慢变好。

当然我们中医最讲究“辩证”，你还可以在这个“基础方”上，根据你自己的体质做一点“客制化”的微调：

- 如果你湿气特别重，水肿很明显，你就可以再加一点“炒薏仁”（增强利水的效果，记得一定要用炒过的薏仁才不会太寒凉）；

- 如果你气血比较虚，常常觉得累，脸色苍白，那就可以加几颗“去核的红枣”（增强补气养血的力量）；

- 如果你火气比较大，容易口干舌燥长痘痘，那就可以加几朵“菊花”（帮助清热明目）；

- 如果你体质特别寒，很怕冷，手脚冰冷，那就可以加两三片“生姜”（增强温中散寒的力道）。

你看，这就是中医食疗最好玩、也最有效的地方，它不是“死的”，它是“活的”，你可以根据自己的身体，去组合出最适合你自己的那一杯“客制化养生茶”。

最后我还是要不厌其烦的提醒大家几句：养生从来都不是一件可以“速成”的事。我们身体里积了十年、二十年的毒素，你不可能指望喝3天茶就把它全部排光光，那叫“变魔术”，不叫“养生”。

真正有效的调理一定是像“春雨润物”一样，是温和的、持续的、在不知不觉中发生的。你愿意给你的身体多少“耐心”，你的身体就会回报你多少“健康”。

所以请不要再被外面那些夸大不实的“排毒广告”给骗了，排毒的秘密不在那些昂贵的瓶瓶罐罐里，它就藏在你家厨房这几味最平凡的食材中，藏在我们老祖宗“健脾祛湿”这个最朴素的智慧里。

从今天起，试着为自己和家人泡上这么一杯简单平和、却力量深厚的“三宝养生茶”，每天喝一点，就是在为你的身体做一次最温柔的“大扫除”，把那些阻碍你气血运行、偷走你青春活力的“湿浊毒素”，温和的请出你的身体。

当你坚持下去你会发现，你找回来的不只是一个更干净、更清爽的身体，更是一个更安定、更有精神、更有底气的自己。这份从内而外散发出来的“健康光彩”，才是任何昂贵的化妆品都无法给予你的。