清明时节

4月5日我们迎来清明节气。《历书》载：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明气清，养生宜顺应自然之气，注重清肝气、清寒湿之气、健脾胃，以御邪固本、养护正气。

化浊解毒养脾胃

清明，气清景明，万物皆显。此时气温渐升、雨水增多、湿气渐盛，加之祭扫思亲、饮食不节、作息失度，易致体内浊毒内生、脾胃失和、肝气郁结。“浊毒理论”认为，浊毒既是致病因素，亦是病理产物。清明处于春三月后半程，阳气升发、湿气渐盛，人体易受外湿侵袭、内浊滋生，养生核心在于化浊解毒、顾护脾胃、条达肝气。此时不可盲目温补、滋腻碍胃，而应以“清、通、和”为要，清淡饮食以绝浊源，规律起居以通浊道，舒畅情志以和肝气，使气机升降如常、脾胃运化有力，浊毒自无容身之地，方能安度清明，为全年健康筑牢根基。

三大诱因易伤身

天人相应，时节变化直接影响人体气血与脏腑功能。清明时节，三大因素易催生浊毒，扰动身心。

湿浊外感，困遏脾阳

清明多雨多雾，外界湿邪易侵袭肌表、困遏脾阳。脾主运化水湿，脾阳被困则水湿停滞，酿生湿浊，表现为身体困重、四肢乏力、头昏脑涨、大便黏腻、舌苔厚腻。春季肝气偏旺，肝木克脾土，脾胃功能本就偏弱，更易被湿浊所伤。

饮食失节，食积生浊

清明食青团、尝野菜、宴饮聚餐已成习俗。青团以糯米制成，黏腻难化；生鲜野菜、油腻肉食过量食用，均加重脾胃负担。《黄帝内经》云“饮食自倍，肠胃乃伤”，食积胃肠、运化失常，便会酿生浊毒，引发脘腹胀满、口臭嗳腐、消化不良、大便酸臭等肠胃不适。

情志不畅，气郁化火

清明祭扫易生哀思愁绪，情志抑郁则肝气郁结。肝主疏泄，喜条达而恶抑郁，气机不畅则郁而化火、火毒内生，可见烦躁易怒、头晕目胀、口苦咽干、失眠多梦。肝郁进而影响脾胃升降，形成“肝郁—脾困—浊毒”恶性循环。

化浊解毒，重在清、通、和

浊毒内蕴，百病由生。清明养生忌盲目滋补，以清浊毒、通经络、和脏腑为要，使气机升降有序，脾胃运化如常。

饮食化浊：清淡应季，拒浊于外

饮食是化浊解毒第一道关口，遵循清淡、应季、易消化的原则，饮食上注意少酸增甘、健脾祛湿。

优选祛湿化浊食材，例如薏苡仁、赤小豆、茯苓、山药、冬瓜、白萝卜、荠菜等。推荐薏苡仁赤小豆茯苓汤，能健脾祛湿、利水化浊；山药冬瓜汤温和不伤正，适合全家食用。慎食黏腻厚味，例如青团、糯米糕、油炸食品等，野菜宜焯水凉拌，减其寒凉之性。吃饭遵循七分饱、慢咀嚼的原则，每餐七分饱，每口咀嚼20~30次，以减轻胃肠负担，防食积生浊。饮品以温水、大麦茶、熟普洱茶为宜。以下推荐几款居家代茶饮。

蒲公英菊花茶：蒲公英10克、菊花5克，沸水冲泡代茶饮，能清热解毒、利湿化浊，适合口苦、咽喉不适、“上火”的人群。

山楂麦芽水：炒山楂、炒麦芽各6克，煮水饮用，能消食化积、健脾和胃，缓解饮食过量所致的腹胀、积食症状。

陈皮姜枣茶：陈皮3克、生姜2片、红枣3颗，温煮饮用，能理气健脾、温中祛湿，改善湿困脾胃、食欲不振的症状。

起居通浊：顺时养阳，排浊外出

清明阳气升发，顺阳而养，疏通经络，助浊毒从汗液、二便排出。

坚持作息规律，晚上23点前入睡，保证肝经当令时安卧养血、疏肝排毒。清晨早起，户外散步踏青，吸纳春日阳气。忌久卧久坐，避免气血瘀滞、浊毒难排。适度运动，可选择散步、慢跑、八段锦、放风筝等温和的运动，每日30分钟，以微微汗出为宜，适度发汗可宣肺祛湿、排出浊毒。运动后及时擦干更衣，避风寒、防湿邪复侵。每晚可用40℃左右温水泡脚15~20分钟，可加艾叶、生姜、花椒，以温经散寒、祛湿通络，缓解下肢困重、改善睡眠。

情志和浊：疏肝解郁，清心安神

情志失调是气郁化毒的关键，清明调情志，重在疏肝解郁、宁心安神。

祭扫缅怀之余，多踏青赏花、登山远眺、放风筝，将不良情绪宣散外出。肝木条达则气机通畅，避免郁而化火生毒。每日清晨可练习“嘘”字诀疏肝，即采取腹式呼吸，呼气时发“嘘”音，反复5~10次，可疏肝理气、清泻肝火，缓解烦躁、口苦、目赤的症状。

踏青慎防风疙瘩

清明时节，草长莺飞，正是春游踏青的大好时节。人们纷纷走出家门，拥抱大自然，然而有些人在流连山水之间时，皮肤上却出现了一片片的疙瘩，瘙痒难忍，人们说这是被吹出“风疙瘩”了。

风疙瘩又称风团、风疹，即荨麻疹，主要表现为皮肤上大小不等、形状不同、高起皮面的暂时性水肿性斑疹，其小则如麻如豆，大则成块成片，伴有剧烈瘙痒。因皮疹时隐时现，中医称其为“瘾疹”（隐疹）。

疹从何来

中医认为，风疙瘩主要是由于风邪侵袭皮肤所致。《金匮要略》云：“风气相搏，风强则为瘾疹，身体为痒。”《诸病源候论》亦云：“人皮肤虚，为风邪所折，则起瘾疹。”风邪善行数变，这类风团发无定处，起得快，消得也快，即其“善行数变”的表现。现代医学认为，荨麻疹与过敏反应有关，临床上可分为急性和慢性，急性者骤发速愈，慢性者可反复发作。

清明时节多风，且乍暖还寒，昼夜温差大，降雨增多，人体易受到风、寒等邪气的侵袭，尤其是在户外运动、春游等活动中，身体暴露在空气中，更容易受到风邪侵袭，从而引发风疙瘩。

春季野外百花盛开，空气中的花粉、柳絮等致敏物质也增多，容易被吸入鼻腔或附着在皮肤上，刺激人体产生过敏反应。

风疙瘩还与体质有关，体质虚弱者更容易受到风邪的侵袭。如果劳累过度、经常熬夜等，会导致抵抗力降低，容易出现过敏情况。

防护有方

在踏青时，要注意防范风邪的侵袭。尽量避免在风力较大、花粉飘散严重的时候外出。随身携带保暖衣物，根据气温适当增减衣物，避免受凉。可以佩戴口罩和帽子，尽量穿长袖长裤，避免皮肤直接暴露在空气中。

注意饮食卫生，避免食用可能引起过敏的食物，如海鲜、牛奶等，保持饮食清淡。同时，保持充足的睡眠，避免熬夜和过度劳累，以保持良好的身体状态。

增强体质，提高抗病能力，加强体育锻炼，如太极拳、五禽戏、八段锦等。

如果是过敏体质，出游前咨询医生，了解自己的过敏原，并尽量避免接触。或提前准备一些抗过敏的药物，以备不时之需。如果出现风疙瘩，也不要过于紧张。应立即停止接触过敏源，及时就医，一般能很快治愈。也可以服用具有祛风止痒的药物，如防风通圣丸、肤痒颗粒等。外用可选择炉甘石洗剂、复方樟脑乳膏等。药膳和穴位按摩也有很好的效果。

药膳推荐

黄芪红枣茶

材料：黄芪15克，红枣5枚。

做法：将黄芪、红枣共置保温杯中，沸水冲泡代茶饮。

功效：益气固表，增强免疫力，适合风团反复发作、正气虚弱者。

生姜桂枝粥

材料：生姜10片，桂枝3克，粳米50克，红糖30克。

做法：将生姜、桂枝、粳米加水煮粥，粥成后加入红糖搅拌均匀，趁热食用。

功效：祛风散寒，可缓解风团遇冷加重的症状。

防风猪瘦肉汤

材料：防风15克，紫苏叶10克，白鲜皮15克，猪瘦肉30克，生姜5片。

做法：将前3味中药用纱布包裹和猪瘦肉、生姜一起煮汤，熟时去药包，饮汤吃肉。

功效：祛风止痒，能缓解风团瘙痒症状。

冬瓜薏以仁汤

材料：冬瓜200克，薏苡仁30克。

做法：冬瓜去皮切块，薏苡仁洗净，二者同煮至薏苡仁熟烂。

功效：清热利湿，可改善风团红肿瘙痒，适用于湿热内蕴者。

穴位按摩

曲池穴：位于肘外侧，尺泽与肱骨外上髁连线的中点处。以拇指指腹按压，力度适中，以有酸胀感为宜。每次按揉3~5分钟，每日2~3次。曲池穴能疏风清热，缓解皮肤红肿瘙痒。

血海穴：位于股前内侧，髌底内侧端上2寸，股内侧肌隆起处。以拇指点按，每次3~5分钟，每日2~3次。血海穴能养血活血、祛风止痒，对风团瘙痒有缓解作用。

足三里穴：位于小腿外侧，犊鼻下3寸，犊鼻与解溪连线上。以拇指按压，力度由轻渐重，每次3~5分钟，每日2~3次。足三里为保健要穴，能健脾和胃、扶正培元，增强机体抵抗力，减少风团复发。

风池穴：位于项部，枕骨之下，胸锁乳突肌上端与斜方肌上端之间的凹陷中。以双手拇指指腹按压，力度由轻渐重，配合深呼吸（吸气时按压，呼气时放松），每次3~5分钟，每日2~3次。风池穴为疏风要穴，能祛风散寒，缓解因外感风邪引发的风团。

春日野菜马兰头

“离离幽草自成丛，过眼儿童采撷空。不知马兰入晨俎，何似燕麦摇春风。”这是诗人陆游描写江浙一带的儿童采摘马兰头准备早饭的情景。马兰头是春日野菜里的“常客”，但清明前后的马兰头，比平时更嫩更鲜，没有粗纤维，口感细腻，是非常受欢迎的家常野菜。

马兰头又叫红梗菜、田边菊，在全国大部分地区均有分布。中医学认为，其味辛、性凉，归肺、肝、胃、大肠经，具有凉血止血、清热利湿、解毒消肿之功效。马兰头还富含丰富的胡萝卜素、维生素B，以及钙、磷、铁等营养物质。马兰头的嫩茎叶既可凉拌，又可炒食，做馅包饼。下面推荐3款简单的养生膳食方。

药膳推荐

马兰头拌香干

材料：马兰头400克，香干50克，盐、糖、芝麻油适量。

做法：马兰头焯水沥干，切成细末，香干切碎丁，一同放入碗内，加少许盐、糖调味，淋上芝麻油拌匀即成。

功效：滋养肝肾、清泻虚热。

马兰头炒鸡蛋

材料：马兰头400克，鸡蛋2个，食用油、葱花、盐适量。

做法：马兰头焯水，捞出挤干水分，切碎。鸡蛋打入碗内，加盐搅匀。炒锅放油烧热，下葱花煸香，倒入鸡蛋液炒成小块，再放入马兰头末，快速翻炒入味，即可出锅。

功效：清热凉血、滋阴养肺、利水消肿。

马兰明目汤

材料：马兰头根一把，老姜、红枣、红糖适量。

做法：将马兰头根、老姜、红枣洗净后放入锅中，加水煎煮，大火烧开后转小火再煮20分钟，最后放入少许红糖即成。

功效：清热解毒、养肝明目。

食用小贴士

马兰头可采摘后新鲜食用，也可将其晒干做成干菜，食用时再用水泡发。常见的烹调方法有炒、煮汤、凉拌等。一般人群均可食用，但有两点仍需注意：一是马兰头性寒凉，脾胃虚寒者、月经期间或有寒性痛经史者应慎食；二是马兰头有活血作用，孕妇慎食。