清明一过，春燥便进入高发期，往后15天更是津液损耗的关键阶段。

中医常说“津足则身润”，春季养生重在养阴生津，单纯喝白开水只能缓解表层口渴，无法从根源补足亏损的津液。

而一碗温热的纯素汤，以食材本味滋养，不添油腻、不加重身体负担，能将滋阴润燥的养分慢慢渗入体内，既清肝火、又解春燥。

特意整理10款家常纯素汤，食材随处可见，做法简单快手，清明后换着喝，轻松告别春燥不适，全家都能喝。

食谱| 丢丢仔

一. 百合莲子银耳汤：滋阴润喉 养肤生津

食材：干银耳1朵、干百合15g、莲子20g、红枣3颗、冰糖少许

做法：

1. 银耳冷水泡发撕小朵，百合、莲子提前泡软

2.所有食材入砂锅加清水，大火煮沸转小火炖40分钟至银耳出胶

3.加冰糖融化即可

食谱| 鱼儿妈kiki

二. 雪梨马蹄莲藕汤：清热润燥 生津止渴

食材：雪梨1个、马蹄8颗、莲藕1节、冰糖适量

做法：

1.雪梨去核切块，马蹄、莲藕去皮切片

2. 入锅煮30分钟，加冰糖调味，喝汤吃食材

三. 山药小米汤：健脾养胃 固本生津

食材：铁棍山药1根、小米50g、枸杞适量

做法：

1. 山药去皮切块，小米淘洗干净

2. 一同入锅煮30分钟

3.至米汤浓稠、山药软糯即可

四. 冬瓜海带汤：利水清燥 祛湿生津

食材：冬瓜200g、干海带少许、香菜、姜片、盐少许

做法：

1. 海带泡发切块，冬瓜去皮

2.所有食材入锅煮25分钟，加盐调味

五. 玉竹麦冬百合汤：养阴清润 降虚火

食材：玉竹10g、麦冬10g、干百合15g、枸杞、红枣、冰糖少许

做法：

1. 食材洗净入锅小火煮30分钟

2. 加冰糖调味即可饮用

六. 南瓜百合汤：温润养津 补气养颜

食材：南瓜200g、鲜百合30g、枸杞适量

做法：

1. 南瓜去皮切块，百合洗净

2. 入锅煮30分钟至南瓜软烂即可

食谱| 眉眉健康厨房

七. 乌梅山楂陈皮汤：酸甘化阴 生津敛燥

食材：乌梅5颗、山楂10g、陈皮3g、冰糖少许

做法：

1. 食材洗净入锅，煮20分钟

2.加冰糖调味，放温后饮用

食谱| 快乐生活12

八. 萝卜玉米汤：清润下气 润燥除烦

食材：胡萝卜半根、甜玉米1根、山药1根、盐少许

做法：

1.玉米，胡萝卜洗净切块，山药去皮切块

2. 入锅煮30分钟，加盐调味即可

食谱| 爱美食的拉拉

九. 莲子百合绿豆汤：清心降火 生津解暑

食材：绿豆30g、莲子15g、鲜百合1个、冰糖少许

做法：

1. 绿豆提前浸泡，鲜百合洗净剥片

2. 所有食材入锅煮40分钟

3.加冰糖调味

食谱| 太太乐鲜味厨房

十. 元气鲜蔬汤：清润滋阴 润肺生津

食材：山药200克、土豆200克、胡萝卜100克、羊肚菌100克、木耳10克、甜豌豆20克、豌豆苗10克、松茸鲜调味料适量

做法：

1.山药、土豆、胡萝卜和羊肚菌切块

2. 水烧开放入铁棍山药、土豆、胡萝卜、羊肚菌、木耳煮15分钟

3.放入豌豆煮2分钟，再放入豌豆苗煮20秒

4. 加入松茸鲜调味料即可出锅

除了喝汤，也要少吃辛辣油炸、温补燥热的食物，少熬夜、少生气，让肝气顺畅、津液充足，自然能远离春燥，皮肤水润、气色红润，整个人清爽又舒服。

养生无需复杂，一碗清汤足矣，趁着春燥高发期，赶紧给家人安排起来，轻松养出健康好状态！