近日，杭州一医院接诊了一名高甘油三酯血症男子，医生抽血后发现，他的血液竟分层呈乳白色，像是牛奶。

连吃多顿烧烤啤酒

“开始以为消化不良”

患者王先生表示，自己的肚子胀了几天，像揣了铅球一样，一点胃口都没有。医生问诊后得知，王先生连续几天吃了多顿烧烤，还配了冰啤酒。

起初，王先生以为只是消化不良，自行吃了些健胃消食的药。可症状不仅没有缓解，反而开始隐隐作痛。

化验结果显示，王先生的血样静置后明显分层，上层浮着厚厚一层浑浊的乳白色液体。甘油三酯高达19.5mmol/L，而正常值应低于1.7mmol/L，超标了十倍有余。

医生解释，像王先生这样的“乳糜血”（“牛奶血”），是由于短时间内摄入了大量高脂肪食物，脂肪经小肠吸收进入血液后，未能被及时代谢利用，便以脂肪颗粒的形式大量堆积，使原本鲜红的血液呈现出乳白色的混浊外观。

腹胀、上腹隐痛要注意！

医生表示，短期来看，大量脂肪颗粒可能堵塞胰腺毛细血管，造成胰腺缺血、坏死，进而引发全身性炎症反应。很多患者早期仅表现为腹胀、上腹隐痛，容易误当作普通胃病处理，一旦病情急剧恶化，重症胰腺炎的死亡率极高。

而血脂长期偏高，脂质逐渐在血管壁沉积，形成动脉粥样硬化斑块。一旦斑块破裂，堵塞在心脏血管还会导致心肌梗死，堵塞在脑部血管则引发脑梗死。

预防高血脂，医生建议：

• 首先要合理膳食。避免暴饮暴食，严格戒酒。减少肥肉、动物内脏、油炸食品、烧烤以及含糖饮料的摄入；饮食以清淡为主，多选用绿叶蔬菜、粗粮等富含膳食纤维的食材，肉类优先选择去皮的禽肉和深海鱼类。

• 其次要规律运动。每周坚持3至5次、每次30分钟以上的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，有助于机体有效代谢血液中的甘油三酯，维持血脂稳定。

血脂升高

注意这些身体信号

医生表示，血脂超标的早期表现不明显，随着时间推移，可出现以下躯体信号：

■皮肤出现黄色斑点：血脂水平升高时，肘部、膝盖、指关节或跟腱、眼睑等部位可出现皮肤隆起，颜色为黄色、橘黄色，多呈结节、斑块或丘疹形状，质地柔软，这是胆固醇沉积的结果。

■ 手脚麻木：手脚处于身体末端，本身血液供应就较弱。当血脂问题影响血液循环时，手脚更容易出现麻木感。

■ 胸闷、气短：过多脂质沉积在血管壁上，会逐渐形成粥样硬化斑块，影响血液流动。当心脏的冠状动脉受到这种影响时，可导致心肌缺血缺氧，引发胸闷。人从睡眠的静止状态，转变为起床后的活动，心脏需氧量增加，这种胸闷症状可能更明显。

■ 晨起头晕、头痛：早上起床后感到头晕、整个脑袋不太清醒，或晨起常伴有头痛，且并非睡眠问题或其他明显原因引起，很可能是血脂过高在作祟。

■ 眼球边缘出现灰白色圆环：这种情况常见于老年人，标志就是黑眼球边缘有一个灰白色圆环，宽度大约2毫米，不痛不痒，视力也不会下降，偶尔见于血脂过高的中青年人。

来源：央视新闻、潮新闻、中国青年报