【首都除夕护卫健康】雨水节气养生：健脾祛湿护脾胃，顺时调养迎春光_健康资讯

雨水

The rains

雨

水

雨水是春季第二个节气，此时冰雪消融、降水渐增，阳气渐生却寒湿未散，湿邪易侵袭人体困扰脾胃，肝气升发也易克制脾土，引发食欲不佳、腹胀腹泻、春困乏力等问题。中医强调“春夏养阳”，雨水养生的核心便是健脾祛湿、疏肝理气、温阳护体，饮食与日常调理皆需顺应这一规律，兼顾散寒除湿与脾胃养护，让身体跟上自然的生发节奏。

饮食调养：

少酸多甘，清淡祛湿，辨证食养

雨水饮食遵循少酸多甘、忌生冷辛辣、清淡健脾的原则。根据五行学说，酸味入肝易助长肝气，甘味入脾能补益脾阳，同时需避开生冷、油腻、高糖食物，防止加重体内湿气。不同体质人群还需辨证食养，避免盲目祛湿。

核心饮食原则

1、增甘减酸，调和肝脾：减少山楂、乌梅、醋等酸味食物摄入，多吃大枣、蜂蜜、山药、小米等味甘性平的食物，健脾和胃，缓解肝气对脾胃的克制。

2、温补祛湿，忌生冷：适量食用生姜、葱白、韭菜等辛温食材，散寒祛湿；生冷瓜果、冰饮、凉拌菜需少吃，避免损伤脾阳，导致湿气内滞。

3、清淡易消化，避油腻：主食以粳米、糯米、杂粮为主，蔬菜多吃豆芽、胡萝卜、莲藕等时令菜，肉类优选鸡肉、牛肉、鲫鱼等低脂温补之品，减轻脾胃运化负担。

4、体质辨证食养方案：寒湿体质（畏寒怕冷、腹胀腹泻、大便黏滞）：重点温中散寒祛湿，多吃生姜、羊肉、芡实、薏米，可煮生姜红枣水、芡实薏米炖鸡脚，避开生冷寒凉食材。湿热体质（形体偏胖、口苦口干、小便偏黄）：侧重清热祛湿，食用赤小豆、冬瓜、绿豆、马齿苋，煮赤小豆薏米水、冬瓜海带汤，少吃辛辣、温热的牛羊肉。阴虚体质（手足心热、口干舌燥、舌红少苔）：忌盲目祛湿，避免温燥食材，多吃百合、银耳、莲藕、鸭蛋，煮百合银耳粥、莲藕排骨汤，滋阴润燥为主。老人/小孩：祛湿先健脾，以清淡软烂的粥、汤为主，如山药小米粥、南瓜粥，少量加入薏米、山药，避免过量使用祛湿食材导致脾胃虚弱。

雨水节气经典养生食谱

神仙粥：糯米100克+带须鲜葱头7根+生姜5片煮烂，加陈醋10毫升调味，趁热食用，健胃益气、祛风散寒，适合预防早春风寒感冒。

祛湿五虎汤：赤小豆50克+生姜30克+去核红枣8颗+连须葱白3根+陈皮1瓣，煮30分钟加红糖调味，解表散寒、健脾祛湿，适配阴雨绵绵的天气。

砂仁陈皮鲫鱼汤：鲫鱼煎至微黄，与砂仁6克、陈皮10克、生姜3片同煮2小时，理气和中、健脾利湿，缓解脾胃气滞、腹胀食少。

山药小米粥：山药去皮切块与小米同煮，软烂易吸收，健脾养胃，适合老人、小孩及脾胃虚弱人群日常食用。

日常养生调理：

起居、经络、情志全方位护养

雨水节气天气多变，乍寒乍暖，除了饮食，起居、经络按摩、情志调节也需同步跟上，兼顾养阳、祛湿、健脾，让身体适应自然节律的变化。

1、起居有常：夜卧早起，坚持“春捂”。顺应阳气，夜卧早起：遵循“立春雨水到，早起晚睡觉”的谚语，晚上不晚于23点入睡，早上6-7点起床，顺应自然界阳气升发，避免熬夜耗伤阳气。春捂保暖，重点护腰腹足部：雨水湿气重，气温偏寒且寒中有湿，不可过早减衣，尤其注意腰腹、背部、足部保暖——腰腹受凉易伤脾阳，足部受寒则湿邪易从足下生。老人、小孩及体质偏寒者可多捂几天，体质偏热者根据体感适度减衣。保持环境干爽，防室内湿气：南方易遇“回南天”，北方室内暖气停后易潮湿，及时用除湿机、吸湿剂保持室内干爽，衣物、被褥勤晾晒，避免湿邪侵入人体。

2、经络按摩：健脾祛湿，疏通经络。通过按摩穴位、摩腹，促进脾胃运化，排出体内湿气，操作简单，男女老少皆宜，可在晨起、睡前或饭后半小时进行。摩腹调脾：双手搓热，双掌重叠以肚脐为中心，顺时针由内向外按摩36周，再逆时针由外向内按摩36周，健脾胃、助消化，缓解胃肠不适。穴位按揉：①阴陵泉（小腿内侧，胫骨内侧髁下缘凹陷）：点揉3-5分钟，健脾益气、运化水湿，改善水肿、大便黏滞；②足三里（小腿前外侧，犊鼻下3寸）：按揉1-3分钟，养胃健脾，增强脾胃功能；③中脘穴（肚脐上4寸）：顺时针揉5-10分钟，缓解腹胀、食欲不振。艾草泡脚：艾叶50克加水煮沸，放凉至40-50℃泡脚15分钟，散寒除湿、温经通络，适合易外感、关节疼痛的人群。

3、情志调节：疏肝理气，顺应春生。春季肝气主升发，情绪不畅易导致肝气郁结，进一步影响脾胃功能。雨水时节需保持心情舒畅，疏解肝郁，让阳气自然生发。多外出活动：晨起或午后到户外散步、打太极、放风筝，沐浴春光，舒展形体，缓解春困，促进肝气疏泄。避免情绪波动：减少焦虑、烦躁、生气，遇事平和心态，可通过听轻音乐、养花种草等方式舒缓情绪，做到“生而勿杀，予而勿夺”，顺应春季的生机之气。适度运动：升发阳气，祛湿健脾。运动以温和的有氧运动为主，避免大汗淋漓（大汗易耗伤阳气），通过适度运动促进气血循环，升发体内阳气，排出湿气。推荐运动：散步、慢跑、八段锦、太极拳，每次30分钟左右，以身体微微发热、出汗为宜，运动后及时擦干汗水，更换衣物，避免吹风受凉，加重寒湿。