喝了咖啡会出现心慌、心悸，主要是“咖啡因”激活了交感神经，在起到提神作用的同时，也会增强心脏的心肌收缩率，从而出现心跳加速的情况。

除了咖啡之外，有的人喝了茶、吃了巧克力也可能会出现心慌、心悸的情况。所以大家不用担心，即使喝了咖啡出现这种情况，绝大多数仍是规则的窦性心动过速，而且这种短期的功能性改变通常没啥不良影响，跟疾病引起的心律失常有本质区别。咖啡因主要通过肝脏里CYP1A2酶代谢清除，这个酶在人与人之间又有区别，分为快代谢型和慢代谢型。快代谢型的人酶活性高，咖啡因清除快，血液中咖啡因浓度较低且持续时间短；慢代谢型的人酶活性低，咖啡因清除慢，血液中咖啡因浓度更高、持续时间更长。