为深入贯彻落实关于规划建设北京城市副中心的重要指示精神，夯实区域高质量发展产业根基，1月16日，由北京市通州区潞城镇人民政府主办的“城市副中心食品健康产业高质量发展研讨会暨‘扎根潞城’合作意向签约仪式”成功举行。活动汇聚政产学研多方智慧，旨在为打造北京城市副中心食品健康产业高地、培育百亿级产业集群注入新动能。来自政府主管部门、高端智库、高等院校及食品健康产业链上下游的数十位代表齐聚一堂，共同探讨城市食品产业集群发展路径。全国食品质量控制和管理标准化技术委员会主任委员、国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司原司长马纯良，工业和信息化部消费品工业司原司长高延敏，中国品牌建设促进会专家委员会委员蒋周明，中国人民大学农业与农村发展学院副院长毛学峰，苏州大学北京研究院院长庞清辉等专家从食品健康、消费升级、品牌建设、政策支持等角度为潞城产业创新把脉献策。

会上，来自安徽宿州的一只萄食品有限公司作为首批五家优质企业之一，与潞城镇人民政府签署合作意向书，正式开启“扎根潞城”、辐射全国的新征程。

▲图:“城市副中心食品健康产业高质量发展研讨会”现场 千年葡萄之乡走出的产业创新者

一只萄食品深度依托安徽萧县作为“中国葡萄之乡”这一独特的历史与资源禀赋，构建了“农户+合作社+企业+高校”的产业融合模式，聚焦葡萄深加工细分领域。面对千亿规模的果汁市场，企业锚定“葡萄+N”战略，坚信“只有好的原材料才会有好的品牌”。

一只萄食品有限公司董事长朱晓娇介绍，公司葡萄全部采用有机种植，坚持使用蚯蚓肥、熟化大豆沤肥等传统农耕智慧进行种养循环，确保土壤健康与果实独特风味。“我们从种植源头开始，就是为了把控最终产品的卓越品质。”

▲图:一只萄食品有限公司董事长朱晓娇发言

此外，公司产品所使用的葡萄均坚持“树上熟”标准，在香气与糖酸比达到最佳平衡时才统一采摘，并采用国际先进的低温压榨与无菌冷灌装工艺进行加工，最大程度保留葡萄的活性营养成分和原始风味。“一只葡是国内为数不多敢把花青素含量标在瓶身上的，这是我们对全产业链把控能力的体现。”朱晓娇表示。 借势潞城平台，迈向全国市场

本次研讨会上，潞城镇正式发布了《“食品健康产业领军企业培育计划”》，旨在通过空间、生态、智库、品牌四大赋能工程，精准培育产业领军企业。一只萄食品等五家来自全国的特色企业首批签约，标志着潞城镇打造“食品健康小镇”的蓝图进入了实质性企业汇聚与产业培育阶段。

▲图:一只萄食品等企业与潞城镇签署“扎根潞城”合作意向书

谈及为何选择签约潞城，朱晓娇表达了企业发展的战略思考：“我们作为一个新的品牌，若要发展到全国，绝对需要一个高能级的平台。”她展望，通过潞城镇搭建的桥梁，企业能更高效地对接首都的餐饮渠道、科研资源与市场信息，以创新产品和全链品质，加速从区域性品牌向全国性品牌迈进。

正如朱晓娇在邀请大家品尝产品时所说：“马年喝一只萄，祝大家福运萄萄，财运萄萄。”这只从萧县走出的“葡萄”，正期待在潞城这片新的沃土上，酿出更加甜美的产业未来。