晚餐吃太晚

可能让血糖悄悄飙升

2025年6月，《电子生物医学》期刊发表了一项研究发现：如果我们能更早地吃完晚餐，并且把更多热量安排在白天，有助于提高胰岛素敏感性，降低2型糖尿病和肥胖的发生风险。

研究发现，“热量中点”越晚（意味着晚餐吃得晚、吃得多），胰岛素敏感性越低，胰岛素抵抗指数越高，糖尿病风险增加。而且，“热量中点”还与更高的体质指数（BMI）和腰围相关。

简单来说，如果你下午3点就吃够了一天所需热量的一半，算“热量中点早”；如果拖到晚上8点才吃够一半，就是“热量中点晚”。

几点吃更合适？

人体肠道免疫功能具有昼夜节律，如果一日三餐不规律，易造成肠道慢性炎症，免疫力也会跟着降低。

食物在胃内的排空时间一般是4个小时左右，按照 22:00～23:00为睡觉时间计算， 18:00～19:00吃晚饭比较合适，尽量在入睡前把胃内食物消化完，有利于身体健康。

（来源：健康安徽）