天气一冷,很多朋友就只盯着大鱼大肉吃,却忽略了水果的补充。还有的人觉得冬天水果少,要么买这就买那,花了不少冤枉钱,口感却一言难尽。其实,冬天才是很多水果成熟的“黄金期”。

这些应季水果不仅经过自然成熟,口感最佳,而且因为产量大,价格往往比反季水果便宜很多。今天给大家推荐6种最适合冬天吃的水果,不仅好吃不贵,还能有效缓解冬天的干燥和上火。看看你平时都吃对了吗?

第1种:冬枣
别看冬枣个头小小的,吃起来咔嚓脆,它可是水果界公认的“维C之王”。它的维生素C含量是苹果的几十倍,甚至是柠檬的好几倍。冬天是感冒的高发季,人体免疫力容易低下,每天吃上三五颗冬枣,就能满足人体一天的维C需求,增强抵抗力,让你少生病。

不过,冬枣虽然好,挑选却很有讲究。好的冬枣表皮光滑,颜色红绿相间,要有自然的果点,不要买全红或者发黄的,那种可能不够脆。捏起来手感硬实,不要买发软、有酒味的,说明已经坏了。需要注意的是,冬枣皮薄质脆,但膳食纤维含量极高,吃多了容易胀气。肠胃不好的人一次不要超过5颗,牙齿不好的人也要适量,以免咬到脸颊肉。

第2种:砂糖橘
没有砂糖橘的冬天是不完整的。一到年底,家家户户的茶几上摆得最多的就是砂糖橘。它个头小巧,剥皮容易,果肉清甜无渣,汁水丰盈。冬天室内暖气足,身体容易缺水,多吃点砂糖橘能有效补充水分,还能因为含有丰富的纤维素而缓解便秘。

挑选砂糖橘,要看果蒂。新鲜的砂糖橘果蒂是绿色的,且呈鲜亮的深绿色,这就说明刚摘下来不久。表皮要红得均匀,摸起来稍微有点软且有弹性,皮薄好剥,这叫“起沙”。但是,砂糖橘虽然好吃,千万别贪多。因为它糖分高,吃多了皮肤会变黄,俗称“小黄人”,过段时间虽然能代谢掉,但看着也不美观。

而且砂糖橘是热性的,吃多了容易引起喉咙肿痛、口腔溃疡,一天最好控制在10个以内。
第3种:雪梨
冬天空气干燥,加上家里开着暖气、空调,嗓子容易干痒、咳嗽,特别不舒服。这时候,雪梨就是最好的“救火队员”。雪梨性凉,汁水丰沛,有生津润燥、清热化痰的功效,是冬天的“护嗓神器”。不管是直接吃,还是做成冰糖雪梨汤,都能有效缓解咽喉的不适感。

挑选雪梨时,不要选表皮光滑细腻的,正宗的雪梨皮上有一层蜡质,看起来比较粗糙,摸起来甚至有点刺手。挑选时选个头饱满、底部凹陷深、表皮带有褐色斑点的,这种梨经历了风霜,口感反而更甜。

但是,雪梨性寒,如果你本身就是脾胃虚寒、拉肚子的人,最好把梨蒸熟了吃,或者做成冰糖炖雪梨,加入几颗枸杞,这样既保留了润肺的功效,又不至于伤脾胃。
第4种:柚子
冬天聚餐多,大鱼大肉吃多了不消化,肚子胀得难受。这时候来几瓣柚子,简直太舒服了。柚子含有丰富的膳食纤维和果胶,热量低,饱腹感强,吃了容易饱,而且能促进肠胃蠕动,帮助刮油解腻,还能帮助控制血糖,非常适合想要在冬天保持身材的朋友。

买柚子也是个技术活。记住一个口诀:买柚子要选“上尖下宽”的,像灯泡一样的形状,说明皮薄肉多。同样大小下,掂起来越沉的柚子水分越足,这种柚子才不会干瘪。表皮毛孔细腻油亮的,说明比较新鲜。但要特别注意一点,柚子中含有呋喃香豆素,会干扰药物代谢。

如果你正在服用降压药、降脂药或抗过敏药,千万不要吃柚子,否则可能引发严重副作用,危及健康。
第5种:山楂
冬天是进补的季节,也是吃肉的黄金期。红烧肉、牛羊肉火锅吃多了,胃里的油脂堆积,容易积食不化。山楂含有丰富的酸类物质,能促进胃液分泌,帮助消化肉食积滞,是天然的消化药。而且山楂还能活血化瘀,预防冬季高发的心脑血管疾病。

挑选山楂,要选颜色深红、个头均匀的。果柄处新鲜的说明采摘不久。如果是买鲜山楂,尽量选果肉厚实、核小的,吃起来口感更好。如果是买山楂片或山楂卷,要选不粘手、配料表简单的,不要买添加剂太多的。但要注意,山楂酸性太强,千万不能空腹吃,否则会刺激胃黏膜,导致胃痛、反酸。

胃酸过多、胃溃疡的人,以及换牙期的小朋友,要尽量少吃,或者选择在饭后半小时吃。
第6种:苹果
苹果虽然一年四季都有,但晚熟的红富士苹果在冬天大量上市,经历了深秋的霜降之后,糖分彻底沉淀,口感达到巅峰,又脆又甜,汁水充沛。苹果性质温和,养胃补气,富含果胶和抗氧化剂,是老少皆宜的“平价补品”。尤其是煮熟的苹果,收敛止泻的作用更好,适合肠胃虚寒的老人和小孩。

挑选苹果时,如果你喜欢黄元帅,看屁股(底部)颜色深黄的,通常更甜。如果是红富士,表皮有一层天然果粉的苹果比较新鲜,果粉擦掉后看起来亮晶晶的。捏起来硬实的苹果比发软的更耐储存。现在的苹果表皮往往有打蜡,建议削皮吃。

如果担心农药残留,可以用盐搓洗后再削皮。对于肠胃不好的人,吃苹果时最好切小块,不要空腹吃,以免引起胃部不适。
总结:
这6种水果都是冬天的“当家花旦”,性价比极高。水果不仅要吃对的,还要吃应季的。赶紧根据家人的体质去菜场囤点吧,既省钱又养人,祝大家这个冬天健健康康,甜甜蜜蜜!