导语：“冬天食甘，百病不沾”，大雪过后多吃这4种“甘味”，益气养胃，润燥驱寒少生病！

这时间过的是真快，不经意间大雪已经过了一个周了，这时候的天气特点就是气温和降水量双重变化的节气，意味着大自然的气温急剧下降，天地间呈现出一片寒冷萧索的景象。而且这个节气对于北半球的我们来说，也是光照最短的一段时间，昼短夜长的现象在此刻达到了极致，总之大雪过后给人的就是寒气凛然的气候特点。

大雪过后，自然界的内阴寒达到了极致，同时也被视为养生的重要时机，此时调理好身体，能够促进代谢、缓解畏寒的现象，提升人体免疫力，从而轻松应对冬季的气候。此时，多吃这4种“甘味”食物，不仅能益气养胃，还能润燥驱寒，让我们在寒冷的冬天少生病。

第一种：红枣

冬季里提到甘，很多人会第一时间想到红枣，它是甘味的代表。一颗颗红枣宛如小巧玲珑的红灯笼，色泽鲜艳，饱满诱人。它既可以直接食用，口感香甜，肉质软糯；也可以用来煲汤、煮粥，为汤品和粥品增添浓郁的香甜味道。红枣具有补中益气、养血安神的作用。在寒冷的冬天，女性朋友们容易出现手脚冰凉、气血不足的情况，不妨多吃一些红枣。它富含铁元素，能促进血红蛋白的合成，帮助我们补充气血，让面色更加红润有光泽。同时，红枣中的环磷酸腺苷等成分，还能增强心肌收缩力，改善心肌营养，对我们的心脏健康也非常有益。

推荐美食：红枣糕。

第二种：山药

其实，山药也是一种甘味食材，在《本草纲目》中提到“益肾气，健脾胃，化痰”等作用，冬天更适合吃山药。据营养专家介绍，每 100 克山药中就含有约 20 毫克的维生素 C，这对于增强免疫力、促进胶原蛋白合成有着重要作用。而且，山药具有健脾益胃的功效，能够帮助我们的消化系统更好地运作。

推荐美食：山药排骨汤。

第三种：糯米

谷物类也属于甘类食物，比如糯米就很适合于冬天食用。糯米是温补强壮的食品，具有补中益气、健脾养胃的功能。对于冬天常常感到手脚冰凉、脾胃虚寒的人来说，吃点糯米能改善身体的不适症状。而且糯米富含蛋白质、糖类以及多种维生素、矿物质等多种营养，可以为我们在寒冷的冬日提供充足的能量。

推荐美食：糯米糕。

第四种：银耳

银耳也属于甘类食物，它富含蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质、维生素，常吃能够提高人体免疫力。冬天天气寒冷，做上一碗清凉爽口的冰糖雪梨银耳羹，有很好的润肺止咳、清心安神的功效。

推荐美食：银耳羹。

“冬天食甘，百病不沾”，大雪过后“4种甘味”记得吃，那就是糯米、红枣、山药和银耳，记得一周吃2次，养肝健脾，应季而食，全家受益！我是晓峰，喜欢晓峰的分享，不要忘记关注吃货峰子哦！

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