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“冬吃3根,站稳脚跟”,遇到买20斤,晒干后囤起来,随吃随拿特省事!

这天儿一冷下来,是不是感觉身子骨不像夏天那么舒展了?

人上了年纪,身体的阳气就像家里的柴火,到了冬天得省着用,还要会往里添。今天给大家分享个实在、好用的法子——冬天多吃这“3根”,把自己身体的“根基”护好。

这东西不贵,晒干了存起来,能吃一整个冬天,随吃随拿,特别省心。

山药:养好脾胃,冬天不累

冬天阳气内收,脾胃最容易怠工。

这时候,山药就是一等一的好东西。它性子平和,不温不燥,专门滋养脾胃。它表面那层黏糊糊的黏液蛋白,对咱们的胃黏膜有很好的保护作用。

现代营养学也证实,山药富含多种氨基酸和微量元素,能帮我们增强冬天的免疫力。

我的建议:买山药时,挑那些粗壮、表皮光溜的。回家去皮后切成厚片,放在通风的地方晾晒。等它干得透透的,就收进密封罐里。

每天早晨,抓一小把和小米一起熬粥,热乎乎地喝下去,一上午从胃里暖到全身,特别舒坦。

白萝卜:打通浊气,一身轻松

冬天咱们活动少,又容易吃些油腻温补的东西,体内就容易积滞、生内热。白萝卜行气消食的本事,正好解决这个问题。

《本草纲目》里说萝卜能“大下气、消谷和中”。能帮我们顺气、消化积食,把体内的浊气排一排。

从现代医学看,白萝卜里有丰富的膳食纤维和消化酶,能促进肠道蠕动,改善冬天常见的便秘问题。

我的做法:挑瓷实的白萝卜,洗干净,皮不用去(皮营养好),直接切粗条,晒到干透。

平时炖汤、做红烧肉时,抓一把干萝卜条放进去,既解腻又增鲜。我还会用几根干萝卜条泡水喝,有股淡淡的甘甜味,很适合冬天润一润。

芋头:补中益气,腿脚有劲

芋头性子平和,味甘辛,中医认为它入脾胃经,有补中益气、添精益髓的好处。

《食物本草》里说它“治中气不足,久服补肝肾,填精益髓”。它能帮我们增强体质,让腰腿更有力气,正好对付冬天腿脚发软、走路没根的问题。

现代研究也发现,芋头富含的黏液皂素和多种微量元素,能很好地纠正身体的生理异常,同时开胃助消化。

我的经验:选个头匀称、没疤痕的芋头,先上锅蒸熟,再去皮(这样手不会痒),切成薄片晒干。干芋头片特别好存放,吃的时候温水泡软,拿来炖肉、煮粥,口感粉粉糯糯的,老人孩子都爱吃。

冬季养生法

这些东西不贵,关键是坚持吃,身体会给你好的回报。光吃还不够,分享两个不花钱的小方法,帮大家在冬天里真正“站稳脚跟”:

脚底按摩:每天晚上热水泡脚后,用手心用力搓脚底心的涌泉穴,每只脚搓100下,搓到脚底发热发烫。这是最直接的补肾气方法,能让你睡得好,脚底暖。

阳光散步:冬天千万别窝在家里。每天上午10点到下午2点,阳气最旺的时候,出去晒着太阳散步20-30分钟。阳光能帮身体生成维生素D,促进钙吸收,让骨头更结实,腿脚自然更有劲。

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