周六小雪，这5道硬菜1道靓汤要备起来，驱寒暖身，太过瘾了！

这周六就是小雪时节了，这个时候 除了在衣物上要保暖一下，就是要在饮食上下功夫了，这次分享了5道硬菜1道靓汤，菜谱驱寒暖身，吃着太过瘾了

1.手抓孜然羊排

材料：600克羊排，葱花，大蒜，洋葱丁，辣椒碎，大葱，生姜片，葱姜料酒，20克花椒，辣椒面，孜然粉，适量盐，白糖，十三香，白芝麻，葱花。

2.年糕排骨

材料：适量排骨，适量年糕，适量生姜，香叶，八角，桂皮，料酒，大葱，适量冰糖，老抽，生抽，料酒，盐，鸡精。

3.照烧鸡腿

材料：6个鸡腿，大蒜末，一勺料酒，适量盐，黑胡椒，2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，一勺蜂蜜，半碗清水。

4.腐竹炖牛肋条

材料：适量牛肋条，葱姜蒜，适量腐竹，小米辣，八角，桂皮，香叶，一把冰糖，老抽，生抽，蚝油，葱段，小米辣，

5.炸丸子

材料：适量后腿肉，1勺电鱼，2片生姜，莲藕片，一个鸡蛋，一把上海青。

6.莲藕猪骨汤

材料：适量猪脊骨，生姜片，适量莲藕，葱段，适量盐，胡椒粉，鸡精，葱花。