霜降是秋天最后一个节气，前后昼夜温差很大，冬天的脚步渐临。人体这个时候需要收敛阳气，储备足够的能量来抵御寒冬。这个时候就要适当进补，为立冬的“大补”做铺垫。关键时期别心疼钱包，在饮食上适当投入，为整个冬天健康打下坚实的基础。这次就推荐5中霜降时节的“明星”食材，详细菜谱也贴出来了，助您益气补虚，安稳入冬。

1.山药：药食同源，健脾益肺

推荐菜谱：山药炒肉

材料：适量猪肉，适量山药，姜蒜末，葱段，少许盐，玉米淀粉。

2.牛肉：补中益气，滋养脾胃

推荐菜谱：番茄炖牛腩

材料：适量番茄，适量牛腩，20克冰糖，半个洋葱，2个八角。

3. 白萝卜：“秋冬小人参”，顺气消食

推荐菜谱：家常羊肉萝卜汤

材料：羊肉，白萝卜，枸杞，香菜，葱花，盐，胡椒粉。

4. 板栗：“千果之王”，补肾健脾

推荐菜谱：板栗烧排骨

材料：适量排骨，适量板栗，适量大蒜末，适量小米辣，生抽，蚝油，老抽，白糖，葱花，八角，香叶。

5. 芝麻：滋阴润燥

推荐菜谱：自制黑芝麻糊

材料：芝麻70克，糯米30克，红枣，花生，冰糖，清水。

霜降时节，大自然的馈赠正是我们养生所需。这五种食物，或补气，或养血，或健脾，或润燥，别再犹豫，走进厨房，用这些温暖的食材，为自己和家人的健康投资，让我们元气满满、安稳踏实地迎接冬天的到来。