俗话说“夏吃瓜，秋吃果”，这我们的老祖宗总结的智慧，其帮助我们更好地适应环境。眼下已是深秋时节，枝头的果实太多了，在秋风中散发出香甜的味道。苹果，梨，柿子，石榴……不过如果让我选择一种，最经典的水果，我想应该是橘子，这种生长于南方地区的水果，陪伴着我这个北方人度过了三十多载，秋冬时节里，吃的最多的就是它。记忆深处最清晰的便是，火炉上放几个，整个屋子里都是橘子的香味儿，那种味道让人安心。

很多水果在南北各地都有广泛种植，比如苹果，葡萄，不过橘子却体现出明显的地域性，“橘生淮南则橘，橘生淮北则为枳”，所以北方的人再喜欢吃，种出来的橘子也只能作为观赏，如果你尝上一口，则能让你酸倒牙齿。当然从这个句古语中，也让我们了解到，橘子的食用史之悠久。

作为橘子的原产国之一，其在我国的栽种史已经不少于四千年，在《诗经》等古代经典著作中都有它的身影。在漫长的发展与演变中，橘子早已成为我国传统文化中的一个闪耀的符号。其明艳的色彩象征着兴旺红火。同时在汉字文化中，人们又以“橘”来同“吉”，赋予其大吉大利的寓意，所以无论是商人还是普通人，都十分喜欢它，重要的日子都不忘摆上一盘橘子来暄软氛围。

其味道独特，气味芳香馥郁，更是传统医学上的药果，其浑身是宝，从皮到里边的果肉都可食用，且拥有着极高的营养价值。人们经过研究发现，其中蕴含着十分丰富的维C，维A，纤维素，叶酸，维E，胆碱，果酸等，有助于缓解便秘，抗氧化，润泽皮肤，保护心血管，润肺化痰，补水生津，提升抵抗力等。秋冬时节里经常吃，令人水润又清爽。

其是传统里的经典水果，秋冬季节中十分常见，是很多家庭的必备水果。闲暇之余总要吃上一个，所以其在我们生活中出现的频率很高。虽然好吃又营养，但我们的一位医生朋友却提醒道，吃橘子其实也有禁忌，万不可与“3样”食物同时吃，别大意了，建议弄懂再吃。

1、桂圆

正如我们人类一样，各人体质都有所不同，食物也是如此，有的凉，有的热，有的温。比如橘子，其是典型的温性食物，所以小时候吃橘子时老妈总是劝着不要吃太多，以免上火。同理，在吃橘子时，也要避免再吃同类的食物，如桂圆，枸杞，枣等，这些都属于温补的食物，同时吃也就会增加上火的可能。

2、奶制品

天气明显冷了起来，届时也进入秋补的重要时期，蛋白质是基础营养，也是免疫力的基石，所以在秋冬季节里，人们都要多吃些富含蛋白质的食物，以平安度秋。其在在牛奶，奶制品，豆制品以及肉类中都普遍存在，且含量也比较多。不过在食用这些食物时，要避免搭配橘子一起吃。因为其中含有较多的酸性物质，可能会影响蛋白质的消化吸收，还会引起腹痛，腹胀等不适。最好间隔四小时以上。

3、肝脏类

其属于肉类的一种，拥有着特殊的口感和味道，不少人都喜欢吃。而且在天冷的时候，吃上一些，有助于滋补身体，温暖脾胃等。这是因为其中蕴含着大量的蛋白质，铁，铜等离子。然而如果遇到橘子中的维C，则可能会被氧化，从而降低营养价值。所以说在吃肝脏类食物前后两小时内，最好不要吃橘子。

橘子的挑选

1、挑选软的，虽然同属于柑橘类大家庭，但橘子比较特殊，其他的品种要挑选硬一些的，代表新鲜多汁，而橘子则要选择软一些的，这样的成熟度高，吃着更甜。而如果特别硬的话，那么剥开后皮通常会很厚，吃着也很酸。

2、挑选颜色发黄的，它的生长是从绿到黄的，所以颜色越黄，也就意味着生长越充分，甜度更高。

3、挑选摸着光滑的，有的光滑有的粗糙，在买橘子时，我们也要摸摸橘子皮，光滑富有光泽的往往更甜，而摸着粗糙的，则经常是又酸又苦的。

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