大后天霜降,柿子螃蟹要少吃,常吃4样,润燥养脾好入冬
转眼就是秋天最后一个节气了,它是季节更替的一个重要信号,在这个时节,大自然的变化十分显著,气温会下降,昼夜温差逐步拉大,空气也愈发干燥起来。在饮食方面我们要格外注意,平时的柿子、螃蟹这些生冷寒凉的食材要少吃避免损伤脾胃。下面分享四种应季的食材,温养脾胃还润燥,让我们更好迎接冬季。
1山药:健脾益胃
山药 是一种药食同源的食材,它含有丰富的淀粉酶等,这些物质有利脾胃的消化吸收,吃法有很多,清炒清蒸熬汤煮粥都很不错,常吃提高免疫力。
2.南瓜:温和养胃,补中益气
南瓜是很常见的一种食材,它富含胡萝卜素,维生素C、钙等物质,它内含的果胶可以保护胃肠道黏膜。常见的吃法是蒸菜或者,焖煮。
3.板栗:养胃健脾,补肾强筋
板栗是这个季节特有的食材,它含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等等,它的热量 很高,不仅抵御含量还滋养脾胃,平时可以焖肉、糖炒、清蒸都很不错。
4.红枣:补中益气,养血安神
红枣是很常见的滋补食材,它营养价值很高,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素A等等,平时吃红枣可以补充气血,增强体质。平时可以加点其他食材一起泡水喝或者熬汤、熬粥都很不错。
在这个特殊节气里,我们要根据季节的变化来调整饮食,少吃寒冷的食材,多吃润燥养脾胃,这样才能以最好的状态迎接冬季。