10月23霜降,这肉要常吃,个头小比鸡肉便宜,滋补润燥,老少皆宜
创始人
2025-10-19 14:41:54
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23号就是霜降节气了,这个时候天气转凉,除了换上长袖以外,人体也需要进行滋补了,这个补跟以往大补不一样,要补还要润。鸽子是个不错的选择。俗话说:“一鸽胜九鸡”这话不是空穴来风。鸽子滋肾益气,祛风解毒,补气虚,益精血,那些头晕目眩,腰膝酸软的朋友可以适当吃点鸽子肉。下面分享了几道菜谱,滋补润燥,老少皆宜不要错过。

1.药膳乳鸽

材料:一只鸽子,花旗参,红枣一个,一小把枸杞,1片生姜。

2.鸽子焖饭

材料:一只鸽子,生姜片,一勺生抽,少量盐,鸡精,白胡椒粉,香油,蚝油,大米饭。

3.卤水乳鸽

材料:适量鸽子,生姜,葱花,料酒,清水,卤水汁。

4.沙姜焗乳鸽

材料:2只乳鸽,1勺生抽,老抽,沙姜粒,盐焗鸡粉,白糖,食用油,葱姜蒜,葱段。

5.滋补鸽子汤

材料:一只鸽子,百合莲子,红枣,枸杞,盐。

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