“肠健康才能常健康。”肠道是最大的消化器官，也是最大的排毒器官。可见，你要想过得好，前提是你的肠道要“吃得好”。食物通过肠道菌群来影响人体健康，“伺候”好肠道，让它“吃好喝好”，我们才能拥有一个健康的体魄。保持肠道健康，要学会“投其所好”。

⒈ 黑木耳 -- 肠道“清洁君”

黑木耳是着名的山珍，可食、可药、可补，有“素中之荤”的美誉，被称为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳是清洁肠道最出色的“钟点工”，其所含的植物胶质吸附力超强，能在短时间内吸附住肠道内的有害物质(如毒素、灰尘等)，并将其聚集起来排出体外，完美表现出肠道清洁工的角色。

推荐食谱：凉拌黑木耳

⒉ 菠菜 -- 肠道“排毒君”

菠菜性味甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，是胃肠排毒小能手。菠菜含丰富植物粗纤维，促进肠道蠕动，利于排便，防治便秘。菠菜还能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，避免毒素吸入血液，使人脸色光润。另外，菠菜富含维生素和天然抗氧化剂，具有抗衰老、保持大脑活力的作用。

推荐食谱：菠菜拌豆干

⒊ 海带 -- 肠道“蠕动君”

海带是防治地方性甲状腺肿的“利器”，同时也是肠道蠕动的“加速器”。海带是碱性食物，其所含丰富的碘能促进血液中甘油三酯的代谢，能有效预防

动脉硬化和

高血脂;其丰富的膳食纤维，可有效加速肠道蠕动，润肠通便。

推荐食谱：海带排骨汤

⒋ 糙米 -- 肠道“疏通君”

糙米较一般白米含有更多的维生素、矿物质、膳食纤维，其中丰富的B族维生素和维生素E，能提高人体免疫能力，促进血液循环，为肠道不断传送能量;大量的膳食纤维，促进肠道

益生菌群增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌，因此有肠道疏通“管道工”之称。

推荐食谱：糙米粥

⒌ 猪血 -- 肠道“解毒君”

猪血中的血浆蛋白经人体消化酶分解后，会产生一种有解毒作用的物质，能够与吸入人体内的粉尘、有害金属微粒等反应，并将其排出体外。另外，猪血富含铁和维生素等，对贫血者有明显改善作用，排毒养颜，是肠道解毒的“消化酶”。

推荐食谱：猪红鱼片粥

⒍ 花生 -- 肠道“滋润君”

花生的营养价值高，其含有大量的蛋白质和脂肪，尤其是不饱和脂肪酸，可以强健肠道，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中特有的植酸、植物固醇等物质，可以增加肠道的韧性，增强其抵抗侵扰的能力，有肠道强健“催化剂”之称。

推荐食谱：水煮花生

⒎ 魔芋 -- 肠道“能量君”

魔芋块茎粉末制成的魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，可促进肠道蠕动，为肠道减压。另外，其含的膳食纤维(主要为葡萄甘露聚糖)，可在肠壁上形成一层保护膜，减少食物的停留时间，清除肠壁的废物，使肠道处于良性活动状态，有使得肠道变轻盈的“能量元”之称。

推荐食谱：魔芋烧鸭

⒏ 芹菜 -- 肠道“兴奋君”

芹菜经食用进入人体后，在肠内消化时产生木质素(一种强抗氧化剂)，能有效阻止肠道内产生致癌物，并加快粪便在肠内的运转速度，让肠道保持健康的“运动节奏”。另外，芹菜还有

清热解毒、利尿消肿的作用。

推荐食谱：芹菜炒肉丝

⒐ 蜂蜜 -- 肠道“养颜君”

蜂蜜含有人体所需的氨基酸和维生素，对胃、肠道功能起调节作用，可促进胃酸的正常分泌，增强肠道蠕动，缩短排便时间，消滞养胃。另外，蜂蜜中的钙、镁、磷等营养元素可调节

神经系统，也为肠道提供了良好的“休息”环境。

⒑ 酸奶 -- 肠道“动力君”

添加有益生菌的酸奶可以调节肠道内的菌群平衡，增加有益菌含量，活化肠道内的乳酸菌，协助肠道抵抗有害菌群，提高人体免疫力，保持肠道健康。