高血压是现代社会中常见的慢性疾病之一,随着年龄的增长和生活方式的变化,高血压的发病率逐年上升。
高血压不仅影响到身体的各个器官,尤其是心脏和大脑,还可能引发一系列严重的并发症,如脑出血、心肌梗死、肾功能衰竭等。
对高血压患者而言,控制血压乃维系健康之关键,在此过程中,饮食与水分摄入起着举足轻重的作用,合理把控二者,方能更好地守护身体健康。
医生普遍建议,高血压患者在日常饮食中要特别关注摄入的食物和饮品,避免那些可能会导致血压波动或加重病情的食物和饮品。特别是对于一些水分的摄入,虽然水是人体必需的基本物质,但不同类型的水却对高血压患者的身体健康有着不同的影响。
实际上,有三种常见的饮品,医生建议高血压患者尽量少喝,哪怕再好喝也要管住嘴。这三种饮品分别是加盐的水、冰镇饮品和浓肉汤。
它们的共同点是含有较高的盐分、糖分或脂肪,长期饮用可能对血压造成不良影响,甚至增加脑出血等严重并发症的风险。
加盐的水是很多家庭常见的一种饮品,尤其是在烹饪过程中,可能会不自觉地加入较多的盐分。在某些地方,甚至有人习惯性地喝加盐的水,这种做法在一定程度上能够提高口感,但对于高血压患者来说,却可能是一个很大的隐患。
盐中的钠元素是引起高血压的罪魁祸首。过量摄入钠盐,易致使体内水分潴留,加重血管负荷,血管不堪重负之下,血液循环受阻,进而引发血压升高问题,需警惕钠盐过量之害。
高血压患者的心血管系统已经处于高负荷状态,过量摄入盐分无疑会加重心脏的压力,长期下来,可能会导致心脏肥大、动脉硬化等严重问题。
根据世界卫生组织(WHO)的建议,成人每日盐的摄入量应控制在5克以内。然而,很多人并未关注到盐分的隐形摄入。
即使在日常饮水中,如果喝了加盐的水,往往会增加过多的盐分摄入,这对于高血压患者来说,危害更大。
研究表明,过量的盐摄入与高血压和脑卒中等心脑血管疾病密切相关,因此,医生建议高血压患者应尽量避免喝加盐的水,尤其是在餐后更要注意,避免让盐分成为自己身体的负担。
冰镇饮品也是高血压患者应尽量避免的一类饮品。冰镇饮品在炎热的夏季,常常让人感到清凉解渴,但对于高血压患者来说,冰镇饮品可能会加重身体的负担。
冰镇饮品温度极低,进入胃肠道后,会令血管骤然收缩,这一变化影响血液循环,致使血压出现波动,日常饮用还需适度,以免危害健康。
尤其是在餐后喝冰镇饮料,冷刺激可能对胃肠道的消化功能造成负面影响,甚至可能引发胃痛、腹泻等消化问题。
此外,许多冰镇饮品还含有高糖分,糖分的摄入直接影响到胰岛素的分泌和血糖的稳定。对于高血压患者来说,长期摄入过量的糖分不仅会导致肥胖、糖尿病等代谢性疾病,还会增加血管的硬化程度,进一步加剧高血压的症状。
因此,即便在炎热的夏天,也应避免频繁饮用冰镇饮品,尽量选择常温的水或者自制的低糖饮品,既能保持身体水分的补充,又不会给身体带来过多的负担。
浓肉汤也是许多人喜欢的美味饮品,尤其是在寒冷的季节,许多人会喝上一碗热腾腾的浓汤,觉得既温暖又营养。
然而,浓肉汤之中,高盐、高脂肪与高胆固醇的含量不容小觑,对于高血压患者而言,这无疑是潜在风险,迫使他们不得不时刻保持警惕。
在长时间的烹饪进程中,浓肉汤里肉的脂肪与油分极易溶入汤中,这一变化会致使汤中的脂肪含量显著攀升,营养结构也会随之改变。
对于高血压患者而言,摄入过多的脂肪和胆固醇不仅会加重心脏负担,还会促进动脉硬化,进一步导致血压升高。
此外,肉汤中的高盐成分同样会加剧血压升高的风险。浓肉汤的味道通常较为浓郁,很多人可能在无形中添加了大量的盐分,而盐的主要成分是钠。
钠的过量摄入会导致水分潴留,增加血液的容量,从而使得血压升高。对于高血压患者,尤其是已经患有心脏病或者肾脏疾病的患者来说,摄入过多的脂肪和盐分无疑会加重病情,甚至引发急性并发症。
因此,医生建议高血压患者在饮食中要尽量避免浓肉汤的摄入,尤其是在烹饪过程中,尽量避免长时间炖煮肉类,减少油脂和盐分的溶解。
在日常饮食中,可以选择清汤或者低脂肪的食材,如瘦肉、鸡胸肉、豆腐等,既能满足营养需求,又能控制盐分和脂肪的摄入。
高血压患者在日常饮食中需要格外注意一些饮品和食物的摄入,特别是那些看似无害但实际对健康有潜在危害的食物和饮品。
加盐的水、冰镇饮品和浓肉汤这些食物和饮品,虽然可能给人带来一些短期的味觉享受,但对于高血压患者来说,却是健康的隐形杀手。若不加以管控,极有可能加重血管负荷,致使血压攀升,长此以往,更有甚者会诱发脑出血等严重并发症,对健康造成巨大威胁。
因此,高血压患者应学会选择适合自己健康的饮品和食物,合理搭配膳食,避免过度依赖某些食物和饮品,尤其是那些高盐、高糖、高脂肪的食物。在医生的指导下,配合适当的药物治疗、运动和健康的生活方式,才能有效控制血压,保持身体的健康。
以上内容仅供参考,若身体不适,请及时咨询专业医生
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参考资料:
[1]武明芬.医联体模式下药师主导的慢病管理对高血压患者的实施效果分析,中国医院药学杂志,2024-06-21