第一道 高蛋白低脂肪番茄豆皮掉秤汤

1、先把番茄切小块，豆皮切成丝。

2、锅中喷油，打入2个香喷喷的土鸡蛋，炒熟备用。

3、接着番茄炒出沙，放入豆皮和炒好的鸡蛋，加入清水调味，放生抽、陈醋一点点盐，盖盖煮上3分钟，最后丢一把青菜，完工。

不掉秤的时候，晚上试试这么吃。

第二道 荷包蛋紫菜虾皮汤

这是我晚上喝的最多的掉秤汤，真是太好喝了。

1、先准备紫菜，虾皮，葱，香油，生抽盐，鸡精一起放入汤碗中。

2、锅里烧开水关火，打入2个鸡蛋，盖盖焖2分钟，再把开水和鸡蛋一起倒入汤碗中，放点香菜就搞定了，真是超鲜超好喝。

第三道 低卡豆腐三鲜汤

1、娃娃菜去根切成小段备用

2、锅里喷油，打入4个鸡蛋，煎至两面金黄，划成小块，加入开水，下入娃娃菜。

3、加入豆腐，再加一勺盐，煮3分钟，水开再加一勺胡椒粉，最后加入枸杞葱花就搞定了。超级好喝，汤鲜味美，好喝没负担!

第四道 低卡番茄豆腐汤

1、先把豆腐切小块，锅里喷油，放入蒜末炒香，倒入西红柿炒熟，倒入清水，放入金针菇、海鲜菇和嫩豆腐，放入一勺生抽，盐，胡椒粉再倒入鸡蛋液，撒上葱花，番茄豆腐汤就做好了。

第五道 青菜木耳汤

这道菜低卡又营养，做法简单又快

1、锅里喷油，打入4个鸡蛋，两面煎熟，铲成一快快。

2、加入开水，放入青菜和木耳，煮5分钟即可，最后加入生抽，盐和味精，也可以加点枸杞，这道汤鲜甜可口。

第六道 这是我平台期必喝的掉秤酸辣汤

1、番茄切块，千张切丝，胡萝卜擦丝。

2、打2个鸡蛋准备，锅里喷油，放入切好的番茄块，翻炒出汁，加一碗清水，水开加入金针菇、豆皮、胡萝卜丝和木耳，以及无淀粉火腿丝，来点胡椒粉和生抽，再把蛋液淋进去，出锅前来点香菜。

第七道 鲜香丝瓜鸡蛋汤

1、去皮丝瓜切成滚刀块，水中加一勺盐，放入丝瓜，用盐水浸泡10分钟，这是丝瓜不发黑的关键。

2、锅里喷油，打入4个土鸡蛋，煎至四面金黄，切小块备用，另一个锅下入丝瓜，少油炒至断生，加入刚炒好的鸡蛋，加入热水煮2分钟，这样汤色会更白。

3、最后一勺虾皮提鲜，加入盐，鸡精，胡椒粉，枸杞，煮一分钟后可以起锅了，汤鲜味美，简单又好喝。