喉咙干、痒、痛、咳个不停，咽喉炎又到高发季！秋天气候干燥，早晚温差大，我们的呼吸道黏膜抵抗力会下降，病毒和细菌更易侵入。再加上秋季粉尘、螨虫增多，尤其影响过敏体质的朋友。

除了规范治疗，饮食忌口也非常重要！以下这5类食物，在咽喉炎期间或易发季节，再馋也请您忍一忍！

第一类：辛辣刺激

• 代表食物：火锅、烧烤、麻辣烫、辣椒、生姜、大蒜
• 为什么不能吃：这类食物会直接刺激咽喉黏膜，导致毛细血管充血、淋巴滤泡增生。原本只是轻微的干痒，一顿麻辣火锅下去，可能立马升级为剧烈的灼痛和肿胀。
• 建议：秋季饮食宜清淡、滋润。如果实在喜欢辣味，可以选择甜椒等不刺激的品种，且一定要适量。

第二类：甜腻

• 代表食物：蛋糕、奶茶、巧克力、含糖饮料、糖果
• 为什么不能吃：高糖分会造成咽喉部黏液分泌增加，变得黏稠，同时，糖分代谢会消耗体内大量的B族维生素，这类维生素正是维持黏膜健康所必需的。吃完甜食后，你是否感觉痰更多、更不清爽了？
• 建议：解渴请以温开水为佳。如果想吃甜，可以选择含糖量低的水果，如雪梨、猕猴桃等。

第三类：油炸烧烤

• 代表食物：炸鸡、薯条、油条、各种烧烤
• 为什么不能吃：这类食物高热量、难消化，容易引起内热，耗伤我们体内的水分。在本身就干燥的秋季，这无疑会加重喉咙的干燥感和异物感。而且，它们和辛辣食物一样，具有直接的物理刺激。
• 建议：烹饪方式多采用蒸、煮、炖。比如，一碗清淡的鸡汤、一碗百合粥，都能很好地滋润咽喉。

第四类：过酸

• 代表食物：柠檬、山楂、酸梅、醋
• 为什么不能吃：很多人以为喉咙痛喝点柠檬水能补充VC，但过高的酸度会刺激本就受损的咽喉黏膜，甚至可能引发反流性咽喉炎。胃酸反流至咽喉，其伤害比单纯炎症更严重、更持久。
• 建议：补充维生素C可以选择中性或弱酸性的水果，如苹果、梨。如果泡柠檬水，要非常淡，且饭后饮用。

第五类：坚硬粗糙

• 代表食物：坚果、薯片、油炸花生、硬饼干
• 为什么不能吃：咽喉发炎时，黏膜表面可能已经红肿甚至出现微小溃疡。这些坚硬、带棱角的食物在吞咽过程中，会像小刀一样刮擦黏膜，造成物理性损伤，加重炎症，延缓愈合。
• 建议：选择柔软、易吞咽的食物。如果想吃坚果，可以将其磨成粉加入到粥或酸奶中。

咽喉养护，现在做起来！

知道了要忌口，那吃什么、做什么对喉咙好呢？

1. 黄金饮水法则：喝足温开水，少量多次，时刻保持咽喉湿润。这是最简单、最有效的保养方法。
2. 食疗润喉方：

• 冰糖炖雪梨：经典润肺止咳糖水，适合秋燥。
• 蜂蜜水：蜂蜜有很好的抗菌消炎、润泽黏膜的作用（注意：一岁以下婴儿禁用）。
• 银耳羹：滋阴润燥，是秋季平补的佳品。

1. 物理防护：早晚凉，出门戴个轻薄口罩，既能保暖，又能阻挡灰尘和病原体。
2. 保证湿度：在办公室或卧室使用加湿器，将环境湿度保持在50%-60%，能极大缓解鼻腔和咽喉的干燥。