“秋风振秋晓，万境一凄清”，不知不觉今天已经出伏了，一年中最热的三伏天也宣布结束。很多人觉得出伏就代表着天气凉爽，然而事实并非如此。出伏后“秋老虎”更加肆虐，高温天气还需要持续一段时间。

出伏其实是夏秋的交替时间，对于中老年人来说显得至关重要。中老年人本身体质差，漫长的夏季已经让人非常虚弱，此时如果不再注重，那么秋冬季就容易“百病丛生”。

这个季节中老人需要懂得忌口，茄子和豆腐尽量少吃。因为茄子随着立秋后口感已经变差，有些茄子切开后会发现很多老籽，口感也发硬。而豆腐虽然富含蛋白质，但豆腐偏寒性，中老年人脾胃较差，豆腐多了并不好。

多吃4样

1、山药

山药性温平，富含黏液蛋白和膳食纤维，能健脾养胃、促进消化，且不滋腻，适合脾胃功能较弱的中老年人。既能补充营养，又能增强脾胃对食物的运化能力，为秋冬储备元气。

推荐做法【芍药炒肉片】

主要食材：山药、瘦肉

2.、梨

出伏后 “秋燥” 渐显，梨被誉为 “天然矿泉水”，含水量高且富含维生素和果胶，能润肺生津、清热润燥。既能缓解干燥，又能避免寒凉伤胃，是秋季润燥的首选。

推荐食谱【雪梨热橙汤】

主要食材：雪梨、橙子

南瓜性温，富含 β- 胡萝卜素、维生素 C 和果胶，能保护胃黏膜、促进肠道蠕动，且口感软糯易消化，适合中老年人。

推荐食谱【清炒南瓜】

主要食材：南瓜、小葱

鸽肉性平，被誉为 “动物人参”，蛋白质含量高、脂肪低，且富含氨基酸，能滋肾益精、补气血，适合中老年人秋季滋补，尤其对体虚、睡眠不佳者有益。

推荐食谱【鸽子汤】

主要食材：鸽子，生姜，红枣，小葱

出伏了，中年老人一定要照顾好自己，饮食不能马虎。另外也不要忽略运动，适当的运动锻炼有助于增强体质，提高抗病能力，但是切记不要追求剧烈运动。