在众人看来多吃水果对身体好,这是因为水果中含有丰富的矿物质、维生素以及膳食纤维,而这都是身体喜欢的东西。
可是水果在糖尿病患者的眼里却又成为了选择难题。 于是有人问了,桃子会增加胰岛素的负担吗?而医生又为啥要建议糖尿病患者少吃某些水果呢?
一、桃子与糖尿病有什么纠葛
桃子不仅香甜多汁,还是很多人都喜欢的一种水果。
只要到了桃子上市的时候,大街小巷就能够闻到其香甜的气味。就营养的角度来看,桃子中含有丰富的果糖、葡萄糖还有蔗糖,正是有了这些糖分,才让桃子变的甜蜜可口。 正常情况下,一百克的桃子中含有的糖分是8到10克左右。
健康人群在吃了桃子之后,身体中的胰岛细胞就会很快有反应,分泌出很多胰岛素来处理,把血液里的葡萄糖运送到细胞内,以便身体使用或着是直接储存,这就可以让血糖稳定下来。
然而糖尿病患者却很特殊,胰岛功能有缺陷,有的可能是分泌的胰岛素不充足,有的是自身对胰岛素不是太敏感,从而引发胰岛素抵抗。在这类人吃了桃子后,血糖上升胰岛素却不能正常工作,血糖不会被快速降下来,那么血糖就很难被控制住。 这种情况就如同体力不好的人干重活,后果不堪设想。
再就是桃子里面的糖分在人体中消化时,最容易被释放,这个过程又没有纤维素做缓冲,那么对胰岛系统的伤害就更大了。
如果长期大量吃桃子的话,就相当于在不断的给胰岛细胞施压,胰岛功能就会进一步减退,随之而来血糖波动也会变得频繁与剧烈。
但这也不代表着糖尿病患者就不能吃桃子。
只要是血糖控制的不错,那么在两餐中间就可以吃个小一点的桃子,不过也需要将一天主食摄入量减少,只要能控制好一天的血糖,那就不会有什么问题。
可如果血糖波动很大,且降糖药物处于调整的状态,那最好还是不要吃桃子。等到自己的血糖稳定下来后,询问医生自己能否吃桃子再做决定。
二、哪些高糖水果是甜蜜陷阱
糖尿病患者除了要少吃桃子外,还有些水果也不能多吃。而这些水果是能够被称之为高糖界扛把子的存在,只要咬上一口,那同喝糖水没两样,这对糖尿病患者是非常不友好的。
1、荔枝堪称血糖炸弹
荔枝可是水果中人气最高的一种,特别是在酷夏,属于备受欢迎的解暑水果。荔枝中含有丰富的维生素C还有矿物质,妥妥的营养担当。不过这种水果的糖分含量也是相当惊人的,一百克荔枝中糖分就有16.5克左右。
而且荔枝被吃下去后,果糖需要进入肝脏,经过转化变为人体所需的葡萄糖。假如在短时间内,吃了非常多的荔枝,而这些果糖没有被及时转化,就会堆积在身体中从而刺激胰岛系统分泌非常多的胰岛素,这时低血糖就出现了。
然而在低血糖之后,身体会调整机能让血糖升高,如此血糖就会在短时间内出现忽高忽低的现象,糖尿病患者的身体就会承受不住这样的折磨,从而出现更多的问题。
2、葡萄是血糖刺客
葡萄酸酸甜甜的,是很多人的最爱,不管是直接食用,还是做成葡萄酒、葡萄干都是非常美味的。
可是这对于糖尿病患者来说,绝对是一个甜蜜的陷阱。葡萄的含糖量与荔枝不分上下,一百克的葡萄含有的糖分是16克左右,另外这种水果的升糖指数也相当惊人。
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如果是糖尿病患者食用了葡萄,那血糖一定会快速上升,再加上口感不错,很多人吃葡萄就会不受控制的多吃。如此身体就摄入了很多的糖分,那么想要稳住血糖就会非常困难,所以这种水果能否食用,一定要听从医生的建议。
3、香蕉能量与糖分一样高
香蕉含有丰富的营养成分,尤其是钾元素,可以很好的稳定体内的电解质。
不少人在运动之后,就会去吃一根香蕉,不仅能够补充流汗损失的钾元素,还能让自己能量满满。可如果是糖尿病患者,香蕉对他们来说就并不太好了。
因为香蕉同样有很高的糖分,每一百克的香蕉含有的糖分高达16克,如果是熟透的那种,糖分还会更高。
另外香蕉中的淀粉含量也非常高,在人体中很容易被消化吸收,这同样会使血糖快速上升。吃香蕉之后,短时间内血糖会迅速上升,这对于糖尿病患者想要血糖平稳是非常不利的。
4、菠萝蜜同样有高糖危机
菠萝蜜拥有独特的味道,香甜浓厚,而果实厚实有嚼劲,不少人对此情有独钟。不过这种水果含有的糖分也不低,一百克的菠萝蜜含有糖分接近16克。
如此高糖分的水果,对于糖尿病患者来说就是很大的挑战。假如患者吃了菠萝蜜,那么血糖就会在非常短的时间内, 如同火箭一样迅速上升,这就给患者控糖带来了很大的困难。
三、糖尿病患者可以这样吃水果
虽然上面说到的水果糖尿病患者最好不要多吃,可这不代表患者就不能吃水果了。
实际上,只要能选择正确的水果,还有吃水果时间,以及份量,糖尿病患者也一样可以享受水果的美味与营养。
水果种类上最好选择低糖分,且升糖指数也不高的那种,像苹果、猕猴桃、蓝莓、草莓等。这些水果不仅有丰富的矿物质,还有人体所需的维生素、膳食纤维,吃了这些水果不仅会补充营养,同时也不会让血糖升高。
再就是吃水果时一定要控制份量。
简单的说,一天中水果总摄入量不可以超过两百克,且水果的热量也应该算在一天人体摄入的总热量中,这么一来就需要减少主食或者是其他食物的份量。
最后就是吃水果的时间要选对。最佳时间就是两餐之间,像上午10到11点,以及下午3到4点,这都是很好的选择,因为这个时候的血糖稳定一些,就算是吃了水果也不会让血糖有多大的波动。
最好不要在饭后吃水果,如此会使血糖迅速的升高,就会使胰岛系统压力倍增。 空腹吃水果也不行,因为空腹时果糖会被身体吸收的更快,一样会让血糖有很大的波动。
结语
糖尿病患者在选择食物时一定要慎重,而选择水果时,就需要更加的谨慎了。虽然桃子不是糖尿病患者的禁忌,可一定不能多吃,不然就会给胰岛素带来负担,给控制血糖带来巨大的影响。
至于荔枝、葡萄、香蕉还有菠萝蜜都是高糖水果中的佼佼者,更要少吃,最好能不吃。 糖尿病患者只要科学安排好自己的饮食,了解饮食知识,控制血糖就不是问题,生活质量自然也能提升,身体健康就不是梦。