有句老话说“入伏不补，秋冬受苦”，大暑过后，那火辣辣的天气就让容易变得“蔫巴巴”的了！出汗多、没食欲、老是感觉好累，别慌，老祖宗的智慧早就有所安排了！

实际上不需要大补特补，只要抓住这个关键时期，厨房里三种常见的食材就能起很大作用——补足阳气、调养好脾胃，让你浑身充满力量，舒舒坦坦地度过夏天，到秋冬就少受些罪。现在吃，正是时候！

01

茶树菇排骨汤

这汤喝着很开胃，闷热天没精神来一碗，肚子舒服也能提提神！关键是用茶树菇配排骨，给身子补虚打底子，劲儿头足！

【食材】：

排骨、茶树菇、枸杞、红枣、姜片

【做法】：

①排骨洗净冷水下锅，放入姜焯水捞出洗净备用

②炖锅（砂锅）中放入排骨、茶树菇、姜片、枸杞、红枣，再加入适量清水。

③ 大火烧开转小火炖 2 小时，最后放入适量盐调味，出锅撒上葱花即可。

02

娃娃菜豆腐汤

这汤喝着很清爽，吃饭没胃口的时候来一碗，肠胃没负担而且很舒服！娃娃菜帮肠道“刮刮油”，嫩豆腐补营养，喝完从里到外都水润润的！

【食材】：

鸡蛋、娃娃菜、豆腐

【做法】：

①热锅刷油，煎两个荷包蛋，切成小块，加适量热水煮开

②倒入豆腐，盖上盖子煮至汤汁奶白，倒入娃娃菜煮熟，加点盐调味即可

03

南瓜红糖银耳羹

这羹喝着暧乎乎、甜丝丝的，而且很水润，燥热天喉咙干吃它正合适，南瓜红糖暖肚子，银耳水润润的，喝完浑身舒坦，连皮肤都不那么紧绷了！

【食材】：

南瓜、银耳、红枣、枸杞、红糖

【做法】：

①南瓜去皮切滚刀块，清水浸泡清洗掉表面淀粉，银耳和红枣冷水下锅煮至出胶

②倒入南瓜继续煮熟，加入红糖和枸杞搅拌即可

这3样食材，做法简单，好处实在！三伏天给家人和自己安排上，就是在给身体“充电”打基础

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