鸡头米其实就是芡实的俗称，其功效作用与芡实一致，主要包括以下几点：

一，健脾养胃：能补益脾胃，增强脾胃运化功能，对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹泻等症状有一定调理作用。

1.鸡头米红糖糖水

二，益肾固精：归肾经，可滋养肾精，对于肾虚导致的腰膝酸软、乏力、遗精、滑精等问题有辅助改善效果。

三，祛湿止带：具有一定的祛湿作用，能帮助缓解因湿浊下注引起的白带异常等情况。

2.鸡头米炒虾仁

四，补充营养：含有碳水化合物、蛋白质、维生素（如B族维生素）、矿物质（如钙、磷、铁等），能为人体提供营养，维持身体正常生理活动。

同样需要注意，鸡头米作为食材，功效较为温和，不能替代药物治疗疾病，若有明显不适，需及时就医。