马上就进入立秋时节了，天气由热转凉，这正是清补的好时机。有一种蔬菜低热量，高营养在这个时候冒出了头。它不仅 清热解毒，还帮助刮脂减肥。它就是秋葵。秋葵富含维生素C、维生素K以及钙、钾等物质。它里面含有的粘液果胶可以保护胃粘膜，适合立秋时节调理肠胃。烹饪的时候不建议清洗掉。

下面分享几道菜谱，绿色健康，吃再也不长肉。

1.秋葵酿虾滑

材料：适量秋葵，适量玉米淀粉，胡萝卜碎，适量盐，适量黑胡椒。

2.秋葵蒸水蛋

材料：一个鸡蛋，适量猪肉末，适量秋葵。

3.凉拌秋葵

材料：适量秋葵，适量大蒜末，适量小米辣，热油，3勺生抽，1勺蚝油，适量盐，适量白糖。

4.秋葵炒五花肉

材料：适量秋葵，适量五花肉，大蒜末，生姜末，小米辣，少量蚝油，生抽，老抽，鸡精，白糖。

5.秋葵炒鸡蛋

材料：适量秋葵，4个鸡蛋，适量盐，1勺玉米淀粉，适量大蒜末，1勺生抽，蚝油，黑胡椒。

小贴士：

虽然秋葵营养丰富，但性偏寒凉，脾胃虚寒者不宜过量食用哦~