铅就像藏在食物里的"隐形刺客"，稍不留神就会伤害健康。接下来这份避坑指南要细看哟！

传统美食要当心

老式松花蛋和街头爆米花可能含铅，尽量选正规厂家生产的无铅工艺产品。比如浙江曾发现老式爆米花铅含量超标20倍，这类零食偶尔解馋可以，别让孩子当饭吃。

餐具选择有讲究

彩色陶瓷碗盘遇酸性食物（如果汁、醋）可能溶出铅，甘肃幼儿园事件中劣质餐具导致食物铅超标，建议日常用纯白瓷餐具更安全。

环境污染要警惕

公路旁种的蔬菜、近海养殖的贝类容易吸附铅尘。比如浙江检测发现路边莴苣铅含量超标，买菜时尽量避开污染区域产出的叶菜。

儿童孕妇要严防

铅对娃的伤害最大，甘肃有幼儿园孩子吃含铅发糕后出现脱发，孕妇吃含铅食物会影响胎儿发育。建议定期给孩子查血铅，孕妈远离松花蛋、罐头等高风险食品。

简单防护三招

1. 多吃牛奶、红肉补钙铁锌，减少铅吸收
2. 柑橘、苹果等富含维C的水果帮助排铅
3. 碰到颜色特别鲜艳的零食（如彩色糖果）先怀疑是否含工业色素

铅污染没有安全剂量，但通过注意这些细节，我们能帮家人把风险降到最低。记住：最天然的食物往往最安全，加工越复杂的食物越要留个心眼。