大众卫生报·新湖南客户端7月14日讯（通讯员 王洲文 何勇 记者 王璐）"谢谢医生，我再也不盲目节食减肥了！"7月14日，16岁患者小美（化名）从湖南省人民医院康复出院。此前，她因采用极端节食减肥方式导致严重电解质紊乱，经该院急诊科12小时紧急抢救才脱离生命危险。医生提醒，减肥要科学，不要因极端减肥而引发健康危机。

5天前，小美在家突发四肢瘫软、呼吸急促，被紧急送医。经检查显示，其血钾浓度仅1.89mmol/L（正常值3.5-5.0mmol/L），确诊为重度低钾血症。“患者随时可能发生心脏骤停。”接诊的急诊科二部主治医师彭敏介绍，小美为穿新裙过生日，连续两周仅食用少量蔬菜，并违规服用泻药，导致电解质严重失衡被紧急送医。

“瘦不等于美，过度节食追求‘骨感’，很可能以器官衰竭为代价。”彭敏医生介绍，钾离子是人体最重要的电解质之一，就像身体里的“电流”，负责维持细胞正常功能、神经信号传递、肌肉（包括骨骼肌、心肌、平滑肌）收缩和心跳规律。人体无法合成钾，日常需要通过均衡饮食摄入2000-4000mg。常见高钾食物包括土豆、菠菜、三文鱼、鸡胸肉、香蕉、哈密瓜等。当血钾小于3.5mmol/L时，身体会拉响警报，轻度缺乏会导致乏力、抽筋、便秘；重度缺乏会导致呼吸困难、心跳紊乱、肢体瘫痪，甚至猝死。

针对夏季减肥热潮，彭敏医生提出几点建议：保持主食与蛋白质的合理摄入；严禁擅自服用减肥药物；建议每天30分钟有氧（如跳绳、快走）加20分钟力量训练相结合的运动方式；控制每周减重不超过1公斤；运动后及时补充电解质。

彭敏医生提醒，追求体型美应建立在科学基础上，任何以牺牲健康为代价的减肥方式都不可取。当出现心悸、肢体麻木等症状时应立即就医，切忌自行补充钾离子，钾离子的补充须由医生精准控制剂量和速度，以免引起更严重的高钾血症导致心脏骤停。