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“医生，我真的没想到，我一直以为喝冷饮、吃点甜食没什么问题，结果肾脏竟然出了问题。”这是小李在医院做体检时，向医生吐露的心声。

小李年纪轻轻，身体一向健康，但在做了例行体检后，才发现自己已经出现了肾脏功能不全的症状。医生告诉他，过量的糖分摄入、频繁吃冷饮、甚至长期食用高蛋白食物，都是加重肾脏负担的“元凶”。

像小李这样，很多人并没有意识到，自己日常的饮食习惯其实正悄悄地伤害着肾脏。

而这背后的真相是，肾脏在无声无息中承担着巨大的压力，特别是夏季，随着高温和食欲变化，很多人对食物的选择并没有足够的警惕。

每年，约有100万人因肾病而死亡，这是一个不容忽视的数字，也提醒我们，肾脏健康问题正悄悄地威胁着我们的生活和生命。

肾脏是人体重要器官，肩负着将体内废物与多余水分以尿液形式排出体外之责，长期过度摄取某些食物，或存在不良饮食习惯时，肾脏或许已陷入亚健康状态，更易出现肾功能衰退，最终诱发慢性肾病甚至肾衰竭。

而这种损害往往是在不知不觉中悄然发生的，等到症状明显时，很多时候已经晚了。

医生常作提醒，夏季时，宁可饮用水，亦莫乱吃三种食物，即过量的高蛋白食物、生冷变质食物以及高糖食物。这些食物看似无害，实际上对肾脏的伤害是渐进的，甚至在我们意识到之前，肾脏可能已经受到了不可逆的损害。

过量高蛋白食物对肾脏的伤害不可小觑，蛋白质是人体重要的营养物质，帮助修复细胞，维持生命活动，但过多的蛋白质却成了肾脏的“负担”。

肾脏需要过滤体内的代谢废物，其中包括蛋白质的代谢产物——尿素，长期摄入过多的蛋白质，尤其是动物性蛋白，肾脏负担加重。常见的高蛋白食物如肉类、奶制品、蛋类等，虽然为身体提供了丰富的营养，但也让肾脏不得不加班工作。

尤其是那些已经存在肾脏病的患者，若摄入过多蛋白质，肾脏的滤过功能就会进一步衰退，甚至引发蛋白尿，恶化病情。

研究显示，长期过量摄入蛋白质，肾小管的重吸收能力会下降，导致尿液中出现大量的蛋白质，这是肾功能衰竭的前兆。

因此，夏季时节，尽管人们食欲可能会下降，食欲过多时摄入一些高蛋白食物似乎并无大碍，但实际上却可能加剧肾脏负担，影响肾脏的正常排泄功能。

另一种肾脏的大敌便是生冷和变质食物。夏季炎热，许多人喜欢吃一些冷饮、冰淇淋或生冷的水果来降温解暑，然而，这些食物若未及时保存或过多食用，不仅影响消化系统，还可能对肾脏造成威胁。

尤其是生冷食物，对于肾脏来说是一种“刺激”，它会使得肾脏的血流量变化，导致肾脏的血液供给不足。

长时间食用不新鲜乃至变质的食物，细菌与有害物质会在体内堆积，这将加重肾脏代谢负担，增加其排毒压力。如果肾脏已经出现轻微病变，生冷食物的刺激很容易加速病情的发展。

除了生冷食物，夏季的变质食物也是健康的隐形杀手，高温天气下，食物容易变质，细菌和病毒也在不断滋生。

如果食用这些过期或存放不当的食物，细菌感染会增加肾脏负担，而感染本身也可能导致肾脏的损害。

很多人认为，变质食物的危害仅限于肠胃，但实际上，细菌产生的毒素通过血液进入肾脏，极有可能加剧肾脏的毒害效应，尤其对已经存在肾脏问题的人来说，影响尤为严重。

最后一个危害肾脏的食物类别便是高糖食物，夏季，许多人为了清凉消暑，常常选择各种含糖的冷饮、果汁和糖果。然而，高糖饮料和高糖食品对肾脏的伤害却是渐进且难以察觉的。

长期过量的糖分摄入，容易导致肥胖、糖尿病等疾病，而糖尿病又是引起肾病的主要诱因之一，高糖饮食不仅会使肾脏的代谢负担加重，长期处于高血糖状态下，还会引发肾小管损伤，最终可能发展为糖尿病肾病。

过多的糖分摄入会导致体内葡萄糖过多，肾脏必须通过加速过滤来排除这些废物，长期下去，会影响肾脏的正常功能。

特别是在炎热的夏季，很多人一时贪图口感和凉爽，频繁饮用含糖饮料和食品，殊不知，这样的饮食习惯无形中在侵蚀肾脏健康。特别是对于已经患有糖尿病或肾病的患者来说，过多摄入糖分会加速病情恶化，最终可能导致肾衰竭。

随着夏季的到来，我们每个人都希望能够保持凉爽，享受美好的时光。

然而，为了肾脏健康着想，我们应明智抉择食物，避免过量摄取高蛋白、生冷变质以及高糖食物。肾脏作为身体的“排毒器官”，一旦受到损害，恢复起来将非常困难，甚至可能终生无法恢复。

保持适当的饮食习惯，选择健康的食物，才能有效地保护我们的肾脏健康。

面对现代社会中的饮食诱惑，我们每个人都应具备一定的健康意识，避免在享受美食的同时忽视了身体的需求和警告。

在肾脏健康问题面前，我们或许能选择暂时的舒适，却不能忽视长期的损害。在这样一个充满诱惑的季节，我们应该更加小心我们的每一口食物，它关乎着我们未来的健康和生活质量。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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参考资料

[1]王新爱.化瘀通络方对气虚血瘀型膜性肾病患者的临床疗效, 中成药, 2024-07-20