甲状腺是人体最大的内分泌器官，它分泌的甲状腺激素对于人体的生长发育、新陈代谢等生理过程具有重要的作用。
近年来，随着生活节奏的加快、环境污染的加剧以及不良生活习惯的影响，甲状腺疾病的发病率上升，给人们的健康带来了不小的威胁。
如果不幸患上甲状腺疾病，一定主要学会正确饮食。合理的饮食不仅有助于控制病情，还有助于改善症状和提高生活质量。
不同类型的甲状腺疾病在饮食方面有着各自的宜忌，一些针对不同甲状腺疾病的饮食建议可以收藏！
饮食原则
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能量、蛋白质、维生素的补充
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甲亢
患上甲亢，身体仿佛一台超速运转的机器，代谢率上升，能量消耗增加。因此，遵循“ 三高一限 ”的饮食原则至关重要，即高能量、高蛋白、高维生素，同时限制碘的摄入。
选择碳水化合物丰富的食物，如米饭、面条、面包、土豆等，确保身体有足够的能量支持日常活动和代谢需求。
优质蛋白来源包括： 牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、虾、蛋类、奶制品、豆类等。这些蛋白质有助于维持肌肉质量、促进组织修复和维持免疫系统的正常功能。
高维生素的摄入对于甲亢患者来说也是必不可少的。新鲜的蔬菜和水果是维生素的重要来源，如菠菜、西兰花、胡萝卜、橙子、猕猴桃、草莓等，富含维生素 A、C、E 等抗氧化维生素，有助于减轻氧化应激对身体的损害。
同时，要严格限制碘的摄入，避免食用海带、紫菜、海鱼、海虾等含碘丰富的海产品，烹饪时选用无碘盐。
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甲减
甲减患者的代谢率相对较低，能量需求减少，但仍需保证足够的营养供应。
适量增加蛋白质的摄入，有助于维持身体的正常生理功能，比如：瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物。
虽然没有明确证据表明甲减患者对碘的需求有特殊变化，但一般建议适量摄入含碘食物，如海带、紫菜等，以维持甲状腺的正常功能。
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碘的摄入
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甲亢
对于甲亢患者，过多的碘会进一步刺激甲状腺激素的合成和释放，加重病情。因此，要严格避免高碘食物，如各种海藻类（海带、紫菜、裙带菜）、海贝类（贻贝、扇贝、牡蛎）、海鱼（鳕鱼、三文鱼、金枪鱼）等。
除了食物中的碘，还要注意避免使用含碘的药物和化妆品，如含碘的造影剂、碘酒等。
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甲减
对于由于碘缺乏所导致的甲减，适当增加碘的摄入有助于改善甲状腺功能。可以适量食用含碘食物。
但对于桥本甲状腺炎引起的甲减，过量的碘摄入可能会加重甲状腺的自身免疫反应，因此，碘摄入量应适中，不宜过多。
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食物选择
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推荐食物
新鲜蔬果
新鲜的蔬菜和水果不仅富含维生素和矿物质，还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质。
①绿色蔬菜如菠菜、西兰花、芹菜等，有助于维持心血管健康和肠道正常功能。
②橙色和红色蔬菜，如胡萝卜、南瓜、西红柿等，富含胡萝卜素和维生素 C，具有抗氧化和增强免疫力的作用。
③对于水果的选择，苹果、香蕉、橙子、草莓、蓝莓等都是不错的选择，它们拥有天然的糖分、维生素和矿物质。
动物性食物
鱼、鸡、鸭等是优质蛋白质和不饱和脂肪酸的良好来源。
鸡肉和鸭肉富含蛋白质，脂肪含量相对较低，适合作为日常蛋白质的补充。
粗粮和豆类
黄豆、糙米等粗粮和豆类富含膳食纤维、B 族维生素和矿物质，有助于调节血糖和血脂水平，促进肠道蠕动，预防便秘。
B 族维生素在能量代谢和神经系统功能中发挥着重要的作用。
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不推荐食物
刺激性饮料
咖啡和茶中的咖啡因可能会刺激神经系统，导致心跳加快、失眠等症状，加重甲亢患者的症状。酒精会对肝脏造成负担，影响身体的代谢功能，不利于甲状腺疾病的恢复。
油腻和辛辣食物
油炸食品含有大量的油脂，容易导致血脂升高，加重心血管负担。辣椒、花椒等辛辣食物可能会刺激胃肠道，引起不适。
加工食品和高盐食品
罐头等加工食品通常含有大量的添加剂、糖分和盐分，营养价值低。咸菜等高盐食品会导致水钠潴留，加重水肿和高血压。
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情绪因素
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情绪对甲状腺的影响
长期的焦虑、抑郁、愤怒等不良情绪可能会通过影响神经内分泌系统，进而干扰甲状腺的正常功能。
过度的压力可能影响甲状腺激素的合成和分泌。
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心理调节与饮食
保持良好的心理状态对于甲状腺疾病的康复至关重要。通过运动、听音乐等方式进行心理疏导，可以减轻压力，改善情绪。
一些具有安神养心作用的食物，如百合、红枣等，也可以在日常饮食中适当添加。
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其他注意事项
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慎用药物
某些食物可能会影响甲状腺药物的吸收和代谢。例如，大豆及其制品中含有的异黄酮可能会干扰甲状腺素的吸收。
为保证药物疗效，建议空腹时服用甲状腺药物，一般在早餐前 30 - 60 分钟为宜。
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生活习惯
避免过度劳累，给身体足够的休息时间，有利于恢复体力和调节内分泌功能。保证充足的睡眠。
适量的运动有助于增强体质、提高免疫力、改善心情，选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑等，劳逸结合，适度为宜。
甲状腺疾病患者的饮食宜忌需要根据具体病情进行个性化的调整，一切以医嘱为准。
