在市场上，绝大多数的水果，其销售市场都是非常好的，毕竟水果吃起来口感酸酸甜甜，又含有丰富的水分、维生素以及其他多种营养元素，不论男女老少，都很难不被其吸引。但对于一些体内血糖水平过高或者已经确诊为糖尿病的患者而言，就会为了自身健康而严格控制糖分的摄入，在购买水果时，也会非常认真地斟酌思考一番，那些吃起来甜度很高的水果，自然就会不予以“重视”。

但大家需要知道的是，水果中的糖分并非是能完全尝出来的，也就是说，水果甜度高也并不一定就代表糖含量高，一般来说，水果中的糖主要有四种类型，即葡萄糖、果糖、蔗糖以及淀粉，而不同的水果，其糖类搭配的比例不一样，所以，其甜度也会有一定的差异。

此外，除了糖的含量以及种类会对水果的甜度造成影响外，水果中的有机酸以及多酚物质，都会使水果的甜度有所降低。而在生活中，以下这4种水果吃起来可能不是那么甜，但其含糖量却是比较高的。

1.枣

鲜枣一直以来都有着“水果界升糖王”的称号，其含糖水平最高可以占到29%左右，对于血糖水平较高的患者来说，哪怕一次性只吃三颗鲜枣，都有可能促使血糖水平迅速升高。即使是吃起来甜度最不明显的黑枣或干红枣，其含糖量也均达到了20%，甚至更多。

2.山楂

大家都知道，山楂是一种食用起来口感极为酸涩的一类水果，当人们感到食欲不振的时候，就可能会想到通过食用山楂来辅助开胃，但山楂虽然吃起来比较酸爽，其含糖量却超乎大家的想象，未经加工的新鲜山楂，其糖分占比平均达到了25.1%，而经过加工而成的产品，比如山楂片、山楂球等，它们的含糖量则会更高。

3.火龙果

市面上所售卖的火龙果，大多有两类，分别是白心火龙果以及红心火龙果。虽然火龙果本身吃起来甜度也不是很高，但它的含糖量也达到了将近11%，这一水平几乎可以与80%左右的葡萄糖相媲美了。

4.人参果

人参果原来的名字，其实是香瓜茄，只是因为当其成熟时，果实会呈现出金黄色，所以才有了“人参果”的称号。但这类水果的功效与它的名字并没有什么直接联系，也不会使人长生不老，而且，人参果的糖分也非常高，含糖量几乎高达18%，对于血糖水平较高，或已经患有糖尿病的患者来说，更是不能过多食用。

总之，日常有控糖需求的朋友在水果的选择上，一定要更加谨慎一些，不要单以其甜度作为可否食用的标准，否则，就可能会使自己的血糖在无形之中，迅速飙升。

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