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小暑到入伏,提醒大家:少吃绿豆和生姜,多吃4样,消暑不易上火

小暑时节天气炎热,饮食上确实有一些需要注意的地方。为什么要“少吃绿豆和生姜,多吃4样”呢?一起来看看

• 少吃绿豆的原因:绿豆是夏季防暑降温的常用食材,但其属于豆类,过量食用容易引起腹胀。且绿豆性寒凉,对于脾胃虚寒或经常服用药物的人来说,过多食用可能导致肠胃不适。

• 少吃生姜的原因:生姜具有去腥、开胃的作用,还能散寒。但生姜性燥热,小暑时节本身气候炎热,人体易上火,过多食用生姜会加重身体燥热,增加上火风险。

• 推荐多吃的4种食材:

1. 花甲:夏季人们常对油腻荤腥缺乏食欲,而花甲作为海产品,富含蛋白质微量元素,营养丰富且不油腻,适合小暑时节补充身体所需营养。

2.秋葵:有“蔬菜之王”的美誉,小暑时期正是其上市之时。秋葵中的黏液对肠胃有滋润作用,还含有多种微量元素和维生素,有助于身体健康。

3.茄子:民间有“夏吃碱,火气减”的说法,茄子是碱性食材,也是夏季应季菜。其肉质柔软,可清炒或入馅,食用方式多样,能帮助缓解体内火气。

4.茭白:被称为“水中人参”,是夏季时令蔬菜。茭白热量低,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,既能补充营养,又不易导致上火,适合小暑食用。

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