煮一壶开水,磕一枚鲜蛋,滚水高冲而下,这就是一道大名鼎鼎的朱雀汤了。朱雀是什么?山海经里衔着明珠的吉祥神鸟。可见,这碗朱雀汤,简单却不一般。
千年前的医圣张仲景就发现了朱雀汤的妙用,其黄连阿胶鸡子黄汤(黄连、黄芩、芍药、鸡子黄、阿胶),就是朱雀汤的加强版。
医圣用这方滋阴、泻火、清虚热。方中鸡子黄是用于滋肾阴的,让肾水上济于心,心肾交合,达到水升火降的目的,有“引阳入阴”的点睛之笔效果。适合失眠、烦躁、下利脓血、口干咽燥、舌红少苔等阴虚火旺的。
这简洁的朱雀汤本事也不小。清代《本草便读》说得直白:"生冲服之,可以养心营,可以退虚热。"
鸡蛋本身是偏阴之物,蛋黄被鸡蛋液包裹,更是阴中之阴的“至阴”之品。沸水为阳,两者相冲合,有水火相济、阴阳调和的智慧。
再看这蛋液,拉丝粘稠,是不是和津液血液相似,从“取类比象”来看,这朱雀汤是有滋阴润燥本事的。这蛋黄呢,始终悬浮在中央,像心神安定不移,心神宁则眠卧安,所以这朱雀汤可以养心、助眠。阴虚得补、心肾安宁,则烦热虚火去。
所以说,这碗朱雀汤可以治不少毛病:
阴虚的--口干咽燥、手足心热、失眠多梦、舌红少苔、心慌焦虑等。
阴虚有火的--典型的上热下寒--上半身口腔溃疡、心烦失眠,下半身怕冷,比如四肢小腹冰冷、腰膝酸软。
这朱雀汤怎么做呢,大道至简,简单不能再简单。
选取新鲜鸡蛋——加入刚煮沸的开水冲泡,用筷子搅拌几下——加盖子闷上约一分钟,让鸡蛋熟化——就可以开喝了。
什么时候喝是最好的呢,早上7-9点胃经当令时,脾胃消化吸收最好最适合。脾胃虚弱的,阴虚失眠的,阴虚火热的,都可以用古人留下的这道养生汤。
我有个年长的亲戚,之前长期被失眠困扰,病历上写顽固性失眠。据她说,平时还心慌厉害,发作的时候,人都不敢动怕出事。常年吃着药却也没有断根。我也不好说我有多神可以几服药调好。我就说, 你试试每天早上做这朱雀汤喝吧。
后来过了六七个月,她跟说我的建议很好,她一直坚持喝,发现睡眠好了很多,很少会心慌了。而且以前饭量很小,现在也能吃差不多一碗了。就是还想问下我,最近有点便秘怎么办,我说往里面加点香油试试。这位亲戚说后悔没有早问我。怕我忙不敢打扰。喝了以后大便不干、排便不那么费劲了。
要说这朱雀汤的好,还有其他“七十二变”呢,比如气血虚的人,可以用当归、黄芪煎汤,冲调一起喝。脾胃虚寒的,可以用红糖、姜片煮水后冲在一起喝。小孩消化不好,嘴巴挑的,可以加蜂蜜或者米汤一起冲调喝。
一碗朱雀汤,承载着代代相传的生活智慧。再疲惫虚劳的生活里,冲上一碗,在疲惫虚劳的生活里,冲上一碗,在氤氲的热气中,给营养充电,让心肾归巢,使健康加固。
以上讲到中药,请在医生指导下使用