食材一:樱桃/车厘子—尿酸能手
樱桃果茶
取一小碗新鲜或冷冻樱桃(约100-150克),洗净去梗(核可保留,煮后过滤掉,核中也含部分有益成分)。
将樱桃放入小锅中,加约500-800毫升清水。大火煮沸后转小火,煮10-15分钟,樱桃变软,汤汁呈红色。滤网或纱布过滤掉果肉和核,得到清澈樱桃水。放温后饮用。
注意
每日一杯即可,不可替代白水大量饮用。
食材二:柠檬—酸爽“天然碱化”
代谢后产生碱性物质
柠檬本身是酸的,但在体内代谢后,其丰富柠檬酸盐会产生碱性效应。偏碱性的尿液能溶解更多尿酸,减少尿酸盐结晶在肾脏和尿路沉积的风险,促尿酸排泄、防结石。
1、促进水分摄入
柠檬水清新可口,这是排尿酸最基础也最重要的方式。
2、富含维生素C
一些研究提示适量维C对降低尿酸益处。
食材三:生姜—“尿酸代谢助推器”
促进血液循环与新陈代谢
生姜中活性成分(如姜辣素)温和促进血液循环和身体新陈代谢。良好的循环有助于代谢废物(包括尿酸)有效地被运输到肾脏处理。生姜抗炎,有助缓解高尿酸或痛风可能伴随的炎症反应和不适感。
姜茶/姜汤
取新鲜生姜一小块(约拇指大小,15-20克),洗净(可去皮或不去皮,皮也有益),用刀背拍松或切成薄片/丝。放入小锅中,加入约500-800毫升清水。
大火煮沸后,转小火煮10-15分钟,汤汁变黄,姜味浓郁。滤出生姜片(可丢弃),得到姜汤。单独饮用或作为基底:
可加入煮好的樱桃水 → 樱桃姜茶(温润酸甜)。可加入柠檬片 → 柠檬姜茶(经典组合,驱寒暖胃促代谢)。可加入少量肉桂棒(增加风味,也有温和促进循环作用)。