“夏至”是二十四节气家族中的第十位成员，将在明天（6月21日）与我们正式见面。它就像一声响亮的号角，宣告着一年中最热情似火的盛夏时节正式登场！

夏至时节，天气的“主旋律”是：高温、多雨（特别是突如其来的雷阵雨）、又闷又湿。这样的气候特点，易致脘腹胀满、泛恶欲吐、失眠多梦等“湿邪困脾”，以及心烦失眠、口舌生疮、小便短赤等“心火亢盛”的症状。

中医讲究“春夏养阳”，夏至养生既要保护身体的“阳气”，也要注意滋养“阴液”，重点在于防暑热、健脾胃、养心神。

夏

2025

健康食疗小妙方

清热解暑“最佳伴侣”

① 冬瓜：含水量高，且几乎不含脂肪，富含膳食纤维和多种维生素，是夏至养生的 “宝藏瓜”，用来煲汤、清炒或是做成冬瓜丸子汤、冬瓜荸荠粥，既能补充水分，又能帮助排出体内湿气。

② 苦瓜：虽然有点苦，但清热解毒本领强，还富含维生素C、膳食纤维，凉拌、清炒均可食用，是健康饮食的理想选择。值得注意的是，苦瓜性寒，脾胃虚寒者不宜多食。

③ 绿豆：经典的消暑食材，有清热解毒，消暑利水的功效。可做成绿豆汤、绿豆薏仁汤、绿豆莲子汤等。

健脾祛湿“好帮手”

① 莲藕：莲藕是夏季的滋补佳品，生熟皆可食用，功效各异。生藕性寒味甘，具有清热生津、凉血止血的功效，适合夏季消暑解热；熟藕性温味甘，具有健脾开胃、益血生肌的功效，适合脾胃虚弱者食用。

②薏米、赤小豆：它们是中医常用的祛湿食材，两者搭配常用于健脾祛湿、利水消肿，特别适合脾虚、有点虚胖的小朋友。赤小豆薏米水、薏米山药赤小豆粥、薏米赤小豆鲫鱼汤都是不错的选择。

③ 生姜：俗话说"冬吃萝卜夏吃姜"，生姜具有发汗解表、温中止呕的功效。夏季人们贪凉，容易导致脾胃虚寒，而生姜正好可以温暖脾胃，促进消化。可以将生姜切片泡水饮用，或者作为调料加入菜肴中。

养心安神“美味饮品”

① 乌梅、柠檬、山楂：适当吃酸味食物有收敛汗液，保护津液，生津止渴的功效，这三个酸味食物中的一种或多种，加上冰糖或蜂蜜煮水喝，一定是小朋友们喜欢的味道。

② 竹蔗茅根饮：用竹蔗、茅根、胡萝卜等煮水，清甜可口，能清热生津，特别适合夏天有点燥热咳嗽的小朋友。

④ 夏至汤：用芡实、莲子、百合这些温和的食材一起煲汤（可以加点瘦肉或骨头），能消暑、祛湿、还能让心神安宁，睡个好觉。

给家长的特别小贴士：

SUMMER TIME

节

气

1. 细心观察：留意小朋友的精神状态、食欲、大小便情况，发现异常及时处理。

2. 规律作息：保证充足睡眠，中午适当午休。

3. 适时运动：选择清晨或傍晚凉爽时进行户外活动。上午10点到下午4点太阳最毒，这个时段尽量让小朋友在室内或有阴凉的地方活动。提醒小朋友主动、少量多次喝水，避免剧烈运动后暴晒或直吹冷风空调。

4. 忌食生冷油腻：生鱼片、半熟蛋、半生不熟的牛排不要吃，冰镇西瓜、冰饮料、冰淇淋，也最好少吃少喝，切忌贪凉。饮食应以清淡、容易消化为主，避免大鱼大肉或高汤大补。

5. 科学防暑：给小朋友穿透气吸汗的棉麻衣服，带孩子外出时，可以戴上防晒帽、打上遮阳伞，随身携带水壶、小风扇或扇子、驱蚊液等用品。

6. 心态平和：天气炎热容易烦躁，家长自己也要保持好心情，无论从心理上还是生理上，都要给孩子营造一个舒适的环境。

了解节气特点，做好科学防护，搭配健康饮食，全家一起健康、快乐地拥抱这个充满活力的夏天吧！

文字：疾病预防控制科 中西医结合科

排版：宣传科 阎一宁| 审核：宣传科 杨馥羽