天热，要多吃5道菜，低脂肪低热量，顺应节气，让家人平安度夏。马上就是夏至了，空气潮湿又闷热，这几天都在下阵雨，整个人感觉黏糊糊的，这个时候就要通过饮食来调节了。很多人不知道夏天该怎么吃，其实只需要知道这个季节生长什么菜就行，就吃应季的食物即可，大自然自有它的道理，下面分享了5道应季蔬菜的菜谱，顺应时节，让家人平安度夏。

1.丝瓜肉片汤

材料：葱白，大蒜，小米辣，一根丝瓜，适量猪肉片，少许盐，少许胡椒粉，少许味精，2勺生抽，适量青椒碎。

2.凉拌豌豆粉

材料：适量大蒜，适量生抽，适量陈醋，适量盐，干辣椒，葱白，热油，适量凉粉。

3.丝瓜炒鸡蛋

材料：适量丝瓜，适量盐，2个鸡蛋，适量大蒜末，白糖，蚝油。

4.豆豉鲮鱼焖苦瓜

材料：适量苦瓜，适量盐，适量油，适量猪油，大蒜末，豆豉鲮鱼罐头，

5.酸辣空心菜

材料：一把空心菜梗，适量小米辣，大蒜末，1勺白糖，1勺蚝油，1勺生抽，盐。

小贴士：

1.酸辣空心菜可以也可以不去掉叶子，辣度自有掌握。

2.豌豆粉是外面买的，也可以自己做。